11 Nyrebønneoppskrifter som viser måter å bruke pantry-stiftet med høye proteiner

Fortsett å lese for 11 nyrebønneoppskrifter du har på gjenta hele høsten.

1. Langsom komfyr chili

Alle skal ha en god chili -oppskrift opp ermet; Det er en av de enkleste, beste måtene å få alt protein og fiber kroppen din trenger, en trøstende skje om gangen. Denne er fullpakket med smak takket være hvitløk, løk, grønne chiles, chilipulver og spisskummen.

Få oppskriften: Slow Cooker Chili

2. Nyrbønnekarri

Denne retten er både søt og krydret-den vil treffe akkurat stedet. Sausen er laget med kokosmelk, noe som gjør den ekstra kremet. Par det med basmati ris for et virkelig nærende måltid som bare tar 30 minutter å lage mat fra start til slutt.

Få oppskriften: Kidnebeankarri

3. Stuede nyrebønner og butternut squash

Å legge butternut squash til ris og bønner er en sesongmessig måte å ta den til et helt nytt nivå. Dette hjertelige måltidet tar bare 10 minutter å forberede seg og 20 minutter å lage mat, noe som gjør det til en enkel middag å piske opp en hvilken som helst natt i uken.

Få oppskriften: stuet nyrebønner og butternut squash

4. Nyrebønnesuppe med guacamole

Denne suppen tar noen timer å lage mat, men sluttresultatet er vel verdt å vente på. Suppen har en tomatbase og er krydret takket være smart bruk av spisskummen, paprika, cayennepulver og oregano. Det som virkelig løfter denne suppen er å fylle den av med en sjenerøs haug med guacamole (oppskriften for den er også inkludert). Legg til sprø maisstrimler for knase!

Få oppskriften: Nyrebønnesuppe med guacamole

5. Poteter og nyrebønner

Nyrebønner går veldig bra med en annen super billig sunn mat: poteter. Her blir rotveget kokt og deretter moset opp før du kombineres med nyrebønnene. Hvitløk og gressløk er de to må-ha ingrediensene i denne retten; Ellers vil det smake litt intetsigende. Denne kjempegode sidefasen tar bare 10 minutter å forberede seg og 15 minutter å lage mat.

Få oppskriften: Potet- og nyrebønner

6. Middelhavets nyrebønner med koriander og Dijon Vinaigrette

Hvis du leter etter en nyrebønneoppskrift som ikke involverer suppe eller lapskaus, er denne retten i middelhavsstilen en god en å prøve-og det tar bare 15 minutter å lage. Tomater, agurk og koriander kombineres med bønnene, og så blir alt toppet med en Dijon -vinaigrette. Det er den perfekte lunsj for å få noen ut av en trist skrivebordssalat -rut.

Få oppskriften: Middelhavets nyrebønner med koriander og Dijon Vinaigrette

7. Vegansk gumbo

Tradisjonell gumbo har en tendens til å ha to stifter: mye kjøtt og mye krydder. Denne oppskriften beviser at du ikke alltid trenger førstnevnte for å lage en god gumbo. (Krydderen er derimot ikke-omsettelig.) Nyrebønnene er virkelig kjerneingrediensen for å sikre at gumbo er både tilfredsstillende og full av nok protein til at du ikke trenger noe annet på bordet. Grønnsakene i denne retten inkluderer grønn paprika, selleri, frosne grønnsaker, blomkål, sopp og tomat-men hvis du ikke har alt på listen, ikke svett den; Det vil fremdeles smake godt uansett hvilke grønnsaker du kaster inn i potten.

Få oppskriften: Vegansk gumbo

8. Afghansk nyrebønne karri

Kidnebean Curry er en stift i Afghanistan, der det er mer kjent som Lubya, Lubia eller Lobia. Denne retten viser hvordan du kan glede deg over det-uansett hvor i verden du lever. Hemmeligheten bak å gjøre det, ifølge den nysgjerrige kikerterbloggeren Eva Agha, er ikke å bruke en hel rekke krydder i spiskammeret ditt; Det er å gå stort på tre spesielt: koriander, spisskummen og hvitløk. Server denne retten med basmati ris til et komplett måltid.

Få oppskriften: Afghansk nyrebønne karri

9. Jambalaya med nyrebønner

Hvis du har mye munn å mate, vil denne jambalaya-oppskriften til Cajun-stil være en spillbytter. Foruten ris- og nyrebønnene, er Okra og Cajun krydder begge viktige ingredienser. Denne oppskriften krever reker, men du kan også bruke kylling i stedet, eller til og med gå veg og utelate kjøtt og sjømat sammen sammen.

Få oppskriften: Jambalaya med nyrebønner

10. En-pott nyrebønner

Denne en-pott nyrebønnsoppskriften er en flott bokmerke for hvis du bare vil ha noe enkelt på hånden. Foruten nyrebønnene selv, er alt du trenger natron, olivenolje, løk, tomatpuré og noen få nøkkelkrydder. Lett peasy.

Få oppskriften: Nyrebønner med én pott

11. Rajma Masala

Cook med Manali Food Blogger Manali Singh deler at Rajma Masala (Kidney Bean Curry) er en av de vanligste typene karri i Nord -India, og hun deler spinnet sitt på retten her. Hemmeligheten bak å gjøre den purerte tomatbasen ekstra kremet tilsetter litt ghee. Det tar ikke mye, men det gjør hele forskjellen.

For mer sunn oppskriftsinspo, bli med Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppe.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.