Som du ser, er det mange næringsstoffer pakket inn i denne ene middagsoppskriften, og selvfølgelig med alt proteinet, vil du definitivt ikke være sulten resten av natten. Gå til Lydons nettsted for å se hele oppskriften og instruksjonene for hvordan du lager den.
Hvitløk er en annen all-star ingrediens i vegansk blåmuggost. Se videoen nedenfor for å se hvorfor det er så bra for deg:
Her er noen mer sunne middagsideer, som alle kan lages på 15 minutter eller mindre. Pluss at noen enkle måter å øke veggieinntaket på.