Hvordan en ernæringsfysiolog holder kjøkkenet sitt til enhver tid og reduserer matavfallet hennes

Har du noen gang begynt å loss sannsynligvis overdrev det å vurdere du endte opp med mer poser med mat enn mellomrom for å legge den bort?

I stedet for å forkorte listen over favorittmat, er det andre måter å holde spiskammeret, kjøleskapet og magen full uten å kaste halvparten av deg til å kaste halvparten. Alexandra Dawson, ernæringsfysiolog og mor til to, fant det søte stedet mellom å gi familien med hjemmelaget, sunn mat og redusere avfall.

"Min mann, Andrew, og jeg er veldig opptatt av å redusere matavfallet vårt, så vi faktisk handler noen ganger i uken og lagerfører det vi trenger," sier Dawson.

For å sette tipset i praksis, kan du prøve å ta vare på kjøleskapet og spiskammeret hver gang du lager middag, og setter små lommer med tid til å gå til butikken når du er lite på spesifikke ingredienser-rotter enn å dedikere timer til en stor , en gang i uken.

I tillegg til å handle mer gjennomtenkt, må du alltid fylle på tingene du vet Du vil bruke. For Dawson betyr det snacks og smoothie-bowl-pålegg som chiafrø, hampfrø og Justin's® Maple mandel smør klemmer pakker. "Vi holder alltid Justin's® klemmepakker," sier Dawson. "Vi tar dem med på alle turene våre, og de er veldig gode for dag til dag."Det er offisielt: Ståle på favorittene dine er alltid en god idé.

Se videoen over for flere tips om hvordan du kan redusere matavfall mens du fremdeles laster opp på go-to-spiser.

I samarbeid med produsentene av Justin's® Nut Butters