9 beste oppstartsmerker for kokekar for alle kjøkkenbehov
Enten du er en hjemmekokk eller en profesjonell kokk, vet du at måltidet ditt bare er like bra som ingrediensene dine. Men vi snakker ikke bare om produktene og proteinet som danner grunnlaget for matlagingen din. Ditt kokekar-disse uunnværlige verktøyene til handelen-vil enten bondens markedsfriske greener og lokalt hentet kjøtt rettferdighet, eller bare la dem sitte fast til bunnen av pannen. Og hvis du ønsker å dokumentere karantene-forbedrede kjøkkenferdigheter på Instagram, er sistnevnte rett og slett ikke et alternativ.
Selv om noe kokekar ser Insta-klart ut på egen hånd (takket være vakre fargepaletter, keramiske belegg og elegante design), handler det ikke bare om estetikken til pottene dine og pannene-de må kunne få matlagingen gjort også. Her er noen av de beste oppstartsmerkene.
Beste kokekar hvis du har et lite kjøkken
Trenger å vite: Ikke la minimalismen til vår steds mest solgte alltid lure deg. Den leveres med fire forskjellige elementer-en basepanne, som har høye sider og er naturlig ikke-pinne takket være den keramiske konstruksjonen; hekkende dampkurv, som fungerer som et dørslag; Beechwood Spatula som sitter på toppen av en innebygd skje-hvile; og et modulært lokk som er spesialdesignet for å felle damp og slippe det. Med disse fire delene er du i stand til å stamme, sear, damp, belastning, sauté, steke og koke.
Salgspunkt: Du kan blande og matche de fire komponentene for å bytte ut stekepannen, dampbåten, kasserollen, slikkepott og skje hvile.
Koste: Den alltid pannen vil sette deg tilbake $ 145, noe som riktignok er litt kostbart for ett stykke kokekar. Men med tanke på den. Vårt sted selger også vakre matchende boller, middagsplater og glassvarer, som er $ 45- $ 50 for et sett på fire.
Handle nåBeste kokekar for nybegynnerkokken
Trenger å vite: Selskapet, grunnlagt av brødrene Jonathan og Eric Wahl, selger kokekar av profesjonell kvalitet ment for nybegynnerkokker. De selger hele kokekar -sett så vel som individuelle brikker, inkludert en sauspanne, sautépanne og lagerpotte. (Jeg er en spesiell fan av ikke-pinne-skillet.)
Salgspunkt: Hvert stykke er ovnsikker, noe som betyr at du kan starte en fritatta eller maisbrød på komfyren og avslutte den i ovnen som en støpejernspanne (men uten oppstyret). Abbio tilbyr også opplæringsprogrammer og oppskrifter som hjelper kunder med å mestre det grunnleggende om å lage mat på nettstedet deres.
Koste: Abbios dyreste enkeltstykke er aksjepotten til $ 105, noe som gjør den til et av de rimeligere alternativene på denne listen. Hvis du vil ha hele samlingen, betaler du $ 355; Ikke verst i det hele tatt for fem potter og panner og tre lokk som dekker praktisk talt alle matlagingsbehovene dine.
Handle nåBeste kokekar for den erfarne kokken
Trenger å vite: Made In er et kokekarfirma designet for den profesjonelle kokken i tankene-som kanskje forklarer hvorfor kokker Tom Colicchio og Stephanie Izard er laget hos brukere. Den har et av de bredeste utvalgene av produkter fra ethvert annet oppstartsmerke. Hvis du trenger det, har du sannsynligvis gjort det.
Salgspunkt: Merket er mest kjent for sin linje med kokekar av karbonstål, som er ideell for den erfarne kokken som vet hvordan han skal sette pris på og ta vare på dette ganske vanskelige materialet. Karbonstål, en slags mellom støpejern og rustfritt stål, har alle fordelene med støpejerns varmeoppbevaring og krydder, sammen med fordelene med rustfritt stål varmekontroll og lett natur. Men som støpejern, er karbonstål noe vanskelig å ta vare på at det ikke kan gå i oppvaskmaskinen, og hvis du ikke er god med å krydre pannen, vil du ende opp med skjemmende rust over hele kokeflaten.
Koste: Gitt det enorme antallet produkter som er laget i tilbud, er det ganske mange priser. Prisene starter på $ 89 for en stekepanne. Den mest økonomiske måten å kjøpe laget på kokekar på er absolutt i sett. Det 7-delers ikke-pinne-settet kommer for eksempel med 10 "stekepanne, 4 QT-kasserolle med lokk, 4 QT sautepanne med lokk, 8 QT lagerpotte med lokk for $ 525, eller 17% av de enkelte priser.
Handle nåBeste kokekar hvis du lager mat hver dag
Trenger å vite: Karve gjør svært funksjonelt keramisk kokekar som er så vakkert som det er nyttig. Merkets nederlandske ovn er sannsynligvis den eneste mest brukte stykket på kjøkkenet mitt i disse dager, og det er bare et av de fire pottene og pannene karaway-tilbud. Også en del av merkets flaggskipssamling er en liten yngelpanne, en sautépanne og en sauspanne.
Salgspunkt: Som like deler bruker Caraway keramikk i stedet for teflon for å sikre at produktene er ikke-pinne-noe som ikke bare gir mulighet for rask og til og med varmefordeling, men også gir enkel opprydding. Jeg har vært i stand til å gjøre alt fra å bake brød til å lage karriretter til å røre tofu i karvebitene mine, noe.
Koste: Caraway har en tendens til å løpe på den litt dyrere siden, med den lille yngelpannen som starter på $ 95 og sautépannen som topper ut på $ 145. Hvis du kjøper hele firestykke settet, betaler du $ 395.
Handle nåBeste kokekar for den instagram-sinnede kokken
Trenger å vite: Hvis du er interessert i. Dette kvinnelige eide, kvinnedrevne selskapet holder design kjernen i alt de produserer, og det betyr at deler av vakkert kokekar som ser så bra ut som de lager mat.
Salgspunkt: Great Jones er ikke privilegerer form over funksjon-rottere, brikkene er alle fantastiske å lage mat i også. Den nederlandske ovnen og yngelpannene (både små og store) er naturlig nonstick takket være deres keramiske belegg, mens den store lagerpotten, saucier og dekket stekepanne er laget av fullt kledd rustfritt stål. Alle brikkene er oppvaskmaskin og, enda bedre, ovnsikker opp til 500 ° F.
Koste: Stykker i Great Jones -kolleksjonen varierer fra $ 40 for bakeplaten til $ 160 for den nederlandske nederlandske ovnen. Du kan kjøpe kjernesettet med produkter for $ 495 (som inkluderer alt annet enn bakeplaten).
Handle nåBeste kokekar for kokken som gjør mye preparbeid
Trenger å vite: For kokker som elsker terning og julienning like mye som sautéing -prosessen, er valget klart: Misen. Merket gir de nødvendige (og kvaliteten) verktøyene for å fullføre ens mise en sted prep på et nesten profesjonelt nivå gjennom kniver og kokekar-alle er laget med premiumstål.
Salgspunkt: Alt er av høy kvalitet og utrolig holdbart. Jeg har hatt settet mitt med feilkniver i fire år, og de forblir like effektive som alltid. Pottene og pannene er også ergonomisk designet og lett å ta vare på. Jeg er spesielt glad i stekepannen, som kan bake, sear og steke med letthet. Pluss at de store håndtakene gjør det enkelt å ta inn og ut av ovnen.
Koste: Den minste av Misen's kniver (paringkniven) koster $ 35, mens Santoku -kniven vil sette deg tilbake $ 75. Misen kokekar starter på $ 65, selv om du kan kjøpe sett med kokekar for $ 225 til $ 475.
Handle nåBeste kokekar for kokken som elsker å bruke støpejern
Trenger å vite: Støpejern er elsket for sin varmeoppbevaring og holdbarhet, men det er tung. Field Company lager kokekar av høy kvalitet som ikke bare er lettere, men også jevnere enn tradisjonelle støpejernsstykker.
Salgspunkt: Feltfirma lager skilletter, griddles og nederlandske ovner. Alt er forhåndsundersøkt for å være non-stick og kan brukes på alle typer brenner. Selv om alt kokekaret har det vintage utseendet til klassisk støpejern, betyr det lettere vekten at du vil kunne bevege det rundt komfyren, ovnen, grillen eller bordet uten belastning. Merket fungerer med resirkulert jern hentet fra amerikanske leverandører.
Koste: Støpejernspanne. Du kan også få sett som det todelt støpejerns kokekaret ($ 285) eller et feltspanne og nederlandsk ovnssett ($ 395) samt tilbehør som kryddersett og skinnhåndtak dekker.
Handle nåBeste kokekar for den klassiske kokken
Trenger å vite: For alle som leter etter et klassisk kokekar, leverer Sardel. Selskapet ble grunnlagt av Three Brothers, og de samarbeidet med en familieeid fabrikk i Italia som har laget kokekar i over 100 år. Det er rustfritt stål, karbonstål (en blanding av støpejern og rustfritt stål), og ikke-pinnealternativer som har tidløs design og gir kvalitetsytelse.
Salgspunkt: SARDELs skilletter, panner, gryter og mer er designet for å ha fem lag metall som lar dem varme jevnt og vare i årene fremover. Kokekaret kan brukes på alle typer brennere og har mindre markering enn andre luksusmerker fordi de selger direkte til forbrukere på nettet.
Koste: Karbonstålfeilstarter starter på $ 70, mens rustfritt stål og non-stick starter på henholdsvis $ 90 og $ 100. Du kan investere i et 6-stykke sett ($ 420), som vil utstyre deg med en 10 "ikke-pinne skillet, 12" rustfritt stål skillet, 2 QT sauspanne med lokk og 8 QT lagerpotte med lokk, og don ' T glem å lagerføre spiskammeret ditt med et olivenolje og balsamicoeddiksett ($ 50) hentet fra Puglia og Modena
Handle nåBeste kokekar for den miljøvennlige kokken
Trenger å vite: Proklamasjonsduoen-som søker å redusere mengden avfall i kjøkken-livet på toppen av ovnen min, både på grunn av den vakre formen og den overlegne funksjonaliteten. Den består av en stekepanne, en dyp gryte og et lokk, noe som gjør det til en annen alt-i-ett-skjønnhet som er ekstremt allsidig. Det unike hengslet design, som gjør at skillet kan sitte på toppen av potten perfekt for å skape en veldig stor nederlandsk ovn som kan steke en liten kalkun eller lage en hærs verdi av lapskaus. Så virkelig, du får tre holdbare, høykvalitets stykker kokekar med ett kjøp.
Salgspunkt: Proklamasjonsduoen er ansvarlig laget av en forsyningskjede som er miljøvennlig, og teamets partnerprodusent er familieeid og utnytter bærekraftig forretningspraksis. I tillegg er proklamasjonsvarer en del av 1% for planeten, noe som betyr at teamet donerer en prosent av salget til miljømessige ideelle organisasjoner som søker å skape en sunnere verden for denne generasjonen og den neste.
Koste: Proklamasjonsduoen koster 379.
Handle nåå, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.
