3 Myte-busting fakta som helt vil endre det du synes om sukker
For å komme til bunns i hva sunne sinnede spiser virkelig vet om de søte tingene, slo vi oss sammen med Siggis yoghurt-merket som banebrytende saken for mindre sukker for å samle noen fakta i en omfattende undersøkelse. Som var mateksperter vi spurte? Du (bokstavelig talt): Over 2000 vel+gode lesere svarte på samtalen vår.
Over 80 prosent av dere vil konsumere mindre sukker, men har ingen anelse om hvor du skal begynne.
Og undersøkelsen ga noen overraskende intel. Nemlig at til tross for at over 80 prosent av deltakerne aktivt prøvde å konsumere mindre sukker, har den gjennomsnittlige velværeviften ingen anelse om hvor de skal begynne (seriøst, samme). Så vi setter sammen denne guiden for å hjelpe deg.
Bla ned for 3 mytebustere om sukker, og hva du trenger å vite for å være en mer bevisst shopper-and eater.
Myte nr. 1: Å se kalorier er viktigere enn å håndtere sukker for generell helse
For bare 10 år siden var det lett å tro at dette var sant. (Husk når de 100-kalori snackpakkene dominerte dagligvarebutikkens gangene?) Heldigvis viser svarene dine at tidevannet snur seg i riktig retning: når du blir spurt om hva hovedfokuset ditt er når du ser på en etikett, erklærte omtrent 50 prosent av dere sukker som den viktigste skyldige, etterfulgt av kalorier på 20 prosent.
Femti prosent av leserne sier at de fokuserer mest på sukkerinnhold i en mat de bruker.
Og det er vitenskap bak hvorfor du bør vurdere hvor mange gram du tar inn. I ordene fra Frank Lipman, MD, "Sugar Wreaks Metabolic Emoc on Your Body," og til og med FDA vurderte å heve alarmen, og flyte en ny policy som krever at selskaper ringer ut sukkerinnhold tydeligere på ernæringsetiketter.
PSA: Selv om det fremdeles er en god idé å holde seg rundt det anbefalte kalorien per dag, trenger du disse kaloriene for å telle-så de kan gi drivstoff til din neste svette sykkelklasse, hjelpe deg med å holde deg fokusert på jobben, og generelt la deg være din badass selv.
Myte nr. 2: Ernæringsetiketter kaller bare tilsatt sukker
Hvis du tror å lese et ernæringsfakta -panel er som å avkode den skjulte betydningen bak en Tinder -melding, er du ikke alene: nesten 75 prosent av dere kan ikke identifisere hva som teller som et ekstra sukker, og er ikke sikker på hva som er inkludert i sukkerseksjonen.
Her er riktig svar: alt. Nåværende etiketter inkluderer både tilsatt sukker (det er det du finner i bearbeidet mat som bakt søtsaker og brus) og naturlig forekommende sukker (fruktose og laktose som er organisk funnet i frukt og meieri).
Tre fjerdedeler av leserne vet ikke hva som er inkludert i "sukker" -linjen på ernæringsetiketter.
Hvorfor er det viktig? Hvis du prøver å se på sukkerinntaket ditt, er det nøkkelen til å begrense tilsatt sukker (i ting som salatdressinger og krydder-fordi, overraskende nok, er det der inne), uten å grøfte de næringsstofftette hele matvarene som naturen gjør søt naturlig (som som som som som som som (som som bananer og kirsebær).
Myte nr. 3: Den anbefalte mengden sukker du bruker avhenger av kostholdet ditt
Til tross for at vi alle er forskjellige, er det fortsatt et anbefalt maksimalt antall gram med at sukkerkvinner bør ta inn på en dag: 24, eller seks teskjeer, ifølge American Heart Association.
Mens 68 prosent av de spurte ikke kjenner den daglige anbefalingen, bevæpnet med riktig kunnskap, kan du gjøre en god troinnsats med ditt nye ballparkmål.
Rundt 68 prosent av velværefans vet ikke hvor mye sukker de skal konsumere på en dag.
Og for posten er det gode grunner til å gjøre det. Forbedring av langvarig helse, håndtere kroniske tilstander og opprettholde energi var alle grunner du siterte for å ville avslutte søtsakene etter middagen.
Men hvis det betydde å leve 10 år lenger, ville de fleste av dere gi opp rødt kjøtt først, etterfulgt av sukker. Den ene tingen du (forståelig nok) ikke vil leve uten? Sjokolade. Det er kult-bare gjør det til en mørk.
I samarbeid med Siggi's
Toppbilde: Stocky/Marija Savic
