Oppskrift vegansk skuespiller Mayim Bialik deler to super enkle sidevasker
Mayim Bialik er blitt nominert til to Emmys for sin rolle på Big Bang teorien, Men hvis du var barn på 90 -tallet (skyldig), har hun sannsynligvis en spesiell plass i hjertet ditt på grunn av den rene fantastiskheten til hattene hennes (jeg mener, skuespill!) på Blomstre.
Men utover TV -karrieren hennes, har Bialik mye på gang. Mammaen til to er en trent nevrovitenskapsmann og har fått mye presse for sin forkjemper for den veldig kontroversielle tilknytningen.
Hun er også en lidenskapelig veganer, og hun slo seg nylig sammen med barnelege DR. Jay Gordon for å lage sin første kokebok Mayims veganske bord, som har super enkle retter som er ment å appellere til ganene til små og tidssensitiviteten til travle voksne. Her deler hun to du kan komme på bordet på et blunk. -Sarah Sarway
Maple sennep greener
Serverer 4
1 gjeng sveitsisk eller regnbue chard
1 gjeng grønnkål
1 gjeng collard greener
1/4 kopp Dijon sennep
1/4 kopp fullkorns sennep
1/4 kopp lønnesirup
1 ts salt
1/2 ts fersk malt svart pepper
1 ss olivenolje, for steking
1. Rengjør og tørk alle greenene. Riv bladene av stilkene i mellomstore biter og legg i en stor bolle.
2. Bland senneps og lønnesirup i en liten bolle. Hell over greenene og tanken til belegg. Tilsett salt og pepper.
3. Varm oljen i en stor stekepanne over høy varme. Legg til greener og sauté. bare
til visnet, omtrent 5 minutter. Server umiddelbart.
Ovnbakte pastinakk pommes frites
Serverer 4
2 pund pastinakk
1/4 kopp grapeseed olje
1 ts salt
1/2 ts fersk malt svart pepper
1. Forvarm ovnen til 350 grader. Fjern toppene fra pastinakkene, skrell og skiver deretter i franske yngellignende strimler. Plasser oljen, saltet og pepper i en mellomstor bolle. Tilsett pastinakkene og kast til belegg.
2. Arranger pastinakkene i et enkelt lag på en rimmet stekeplate, og stek i 25 minutter, til de er skarpe og begynner å brune.
Oppskrifter skrevet ut med tillatelse fra da capo livslange bøker.
For mer informasjon, sjekk ut Mayims veganske bord: mer enn 100 storsmakende og sunne oppskrifter fra familien til din
