Når veganere dater kjøttspisere

Å være veganer og datere noen som ikke er definitivt kan forårsake spenningsspenning, spesielt først. Hva om de tar deg med til en grillfelles på din første date? Vil foreldrene tro at du er en treknusende freak på Thanksgiving-middagen? Hva vil du gjøre hvis de vil lage biff i den uberørte Le Creuset -pannen?

Den lystige veganeren Fra Ayinde Howell og Zoe Eisenberg er dedikert til å ta opp disse kulinariske bekymringene. Den søte tittelen kommer fra kolonnen med samme navn av Eisenberg på Howells veganske livsstilssted jeg spiser gress, og boken debuterte i oktober. Og det er både en kokebok og et "forhold manifest" for veganere og menneskene som elsker dem.

"Ayinde og jeg skrev begge om mat og forhold," sier Eisenberg, en Hawaii -basert forfatter og redaktør, sier. "Vi møttes og virkelig bundet over hvordan det å være vegansk påvirker forholdene våre-det er hvordan kolonnen startet."Og som mange samtaler som har å gjøre med L'Amour, Det var mye å tømme på. Starter med det faktum at kostholdsforskjeller kan skape dating uenighet.

"Samtalen rundt veganske datingproblemer må skje," sier Howell, en Los Angeles-basert kokk med 16 års vegansk-kulinarisk erfaring. På den måten er ikke middagsbordet det som dominerer forholdet-eller gjør sjelevenner til stjerne-kryssede elskere.

Med det målet i bakhodet har Howell og Eisenberg på en måte antatt rollen som Dan Savage av den veganske verden: "Vi gir samtalepunkter i boken for å fremme en dialog-vi ønsker virkelig å hjelpe folk med å opprettholde forholdene sine og vokse sammen , sier Howell.

Noen av de vanligste problemene som veganer som ikke er veganer som ikke er veganer (VDNV!) har enkle løsninger, som forfatterne deler her, og er passende i forskjellige viktige øyeblikk i et forhold.

Fordi forfatterne er sikre på at tipsene deres fungerer, kan du sjekke ut denne helt deilige veganske pannekakeoppskriften fra Den lystige veganeren Det er en perfekt frokost etter dato natt. -Jamie McKillop

1. Første dato: Hvordan bryte du nyhetene. Forfatterne råder deg til å la tofu-steken din snakke. "Du kan ikke bare si: 'Hei hvordan er været? Å, forresten, jeg er vegansk, '"sier Eisenberg. "Det er vanskelig og fremmedgjørende."Som en løsning, la bestillingen din tale for seg selv. "Hvis du bestiller noe vegansk, vil oftere enn ikke datoen din spørre, og du kan skaffe deg inn i det," forklarer Howell. "På den måten vil det ikke overhale den første date, og du kan gå videre til et nytt emne.""

2. Flytter inn: Diskuter pottene, pannene og spiskammeret på forhånd. Ikke bruk de tre første månedene på å slå opp med å kjempe om mat. "Det er så mange intime øyeblikk rundt mat når du bor sammen med noen," sier Howell. "Lukten av en matlaging fra morgenen kan være veldig skarp."(Vi mistenker at han snakker fra førstehåndserfaring.) "Sitt ned før Å flytte sammen og snakke om hva som vil gjøre deg komfortabel, "foreslår Eisenberg. "Kjøtt i huset, separate potter og panner, separate spiskammer-dette er ting du trenger å ta opp på forhånd.""

3. Bryllupet: Planlegg ekstra søketid for en catering. I bryllupet ditt vil du tydeligvis dele maten du elsker med menneskene du elsker-og det gjør forloveden din forlovede. "Hvis du og partneren din har to forskjellige ganer, må du finne en catering som er flink til å lage mat til begge," råder Howell. "Be om å prøve sin beste laks og Tempeh. Hele livet ditt kommer til å bli en dualitet, dette er bare begynnelsen."På den lappen, la oss ikke engang komme inn på hva vi skal mate barna .. -Jamie McKillop

For mer informasjon, besøk www.ieatgrass.com og sjekk ut den lystige veganen