Vi baker disse 5-ingrediens glutenfrie urteparmesan kjeks hele vinteren

Bortsett fra å lage fluffy, deilige kjeks, har smør også noen få helse fordeler. Seriøst: I motsetning til folkelig tro, fortjener ikke smør den dårlige innpakningen det blir ofte. Men som alt i livet, er det nøkkelen å konsumere denne ingrediensen i moderasjon. “Høy kvalitet smør-foretrukket organisk, gressfôret-er utrolig næringstett, og gir vitamin A, D og E. A-vitamin er viktig for et sunt kardiovaskulært system, ”Elyse Kopecky, en maratoner og medforfatter av frokostsentrisk kokebok, Stige og løpe, Tidligere fortalt godt+bra.

For å lære flere ekspert tips om hvordan du lager de perfekte kjeksene, sjekk ut hele episoden.

Glutenfri urt parmesan kjeks

Gir 9 kjeks

Ingredienser

4 kopper glutenfritt mel
1/4 kopp findrevet parmesanost
1 ss bakepulver
1 1/2 ts salt
1 kopp kaldt smør, kubet
1 1/4 kopp karnemelk, reserver en liten mengde for å laminere kjeksene
Noen få kvister persille, salvie, rosmarin og timian (valgfritt)

1. Kombiner mel, parmesan, bakepulver og salt sammen i en stor bolle. Visp til den er grundig kombinert og skap en liten brønn i sentrum.

2. Tilsett kaldt smør og kast forsiktig for å belegge. Bruk hendene dine, bryt ned smøret til de er på størrelse med en erte. Når deigen kan holde formen når den blir presset sammen, er du klar for neste trinn.

3. Tilsett karnemelk og bland forsiktig sammen med en slikkepott.

4. Støv en flat overflate med mel og tilsett deigen. Ta sammen deigen for å danne en stor haug. Trykk deigen forsiktig inn i et rektangel som er omtrent en tomme høye ved hjelp av hendene.

5. Deretter kan du brette deigen i trær ved hjelp av en benkskraper, og lukk den som en bok. Deretter, ved hjelp av benkskraperen, kutt deigen i midten og stabler de to bitene oppå hverandre. Trykk ned på stabelen for å danne et rektangel igjen. Gjenta prosessen to ganger til.

6. Når den er fullført, rull deigen flatt ved hjelp. Skjær deretter deigen i ni like store biter.

7. Overfør kjeksene til en stekeplate foret med pergamentpapir og la deigen slappe av i kjøleskapet i omtrent 30 minutter. I mellomtiden, forvarm ovnen til 400 ° F.

8. Når kjeks. Legg deretter til en dekorativ urt i sentrum.

9. Stekes i ovnen i 15 til 20 minutter eller til de er gyldenbrune.

I humør til å bake litt mer? Neste på menyen er denne glutenfri sitronbrød: