Men et forsøk på å redde kakaotreet, sier Ethos Chocolate, er nettopp grunnen til selskapets bruk av GMO -kakao. Noen studier antyder at trærne, som produserer en ganske essensiell sjokolade ingrediens, kan utryddes innen 2050. Hver av merkets fire smaker har en frukt merkevaren hevder at GMO -oppdrett har spart, via en pressemelding:
Optimisten (vanlig kakao): "Genetisk ingeniørfag blir utforsket for å beskytte kakaotrær som de i Den Dominikanske republikk som lager etosbarene.""
The Survivor (Papaya): "GMO reddet hele papayaindustrien på Hawaii etter at den ble desimert av Papaya Ring Spot Virus.""
Helten (sitrus): "GMO -forskere jobber for å hjelpe Florida oransje trær å bekjempe sitrusgrønnsykdommen som truer hele sitrusavlingen.""
Trendsetteren (Apple): "GMO-jordbruk banet vei for ikke-brune epler som holder seg friskt lenger for å redusere matavfallet.""
"For bøndene som gjorde etos sjokolade mulig, er GMO -er personlige," sier Larson. "Gårdene er der de bor, jobber og oppdrar familiene sine-og de mater familiene de samme matene de dyrker for oss. Derfor velger de å dyrke avlinger med GMO -oppdrettsmetoder; Det er en av de beste måtene å lage maten vi alle spiser mer bærekraftig.""
Er dette begynnelsen på slutten av merkevarer som skjuler bruken av GMO i produktene sine? Vil forbrukere komme rundt? I alle fall kan matselskaper som tar en offentlig pro-GMO-holdning signalisere begynnelsen av årets største matdebatt.
Her er avtalen om GMO er dårlig for deg. Nok en varm matdebatt akkurat nå: alternative kjøttprodukter.