Dette er den enkleste måten å sikre at yoghurten du spiser, faktisk øker tarmen din

Først anbefaler Leigh å holde yoghurt i handlekurven din ved siden av andre kalde eller frosne produkter mens du handler, og deretter bagasje de samme varene sammen for å holde yoghurten kjølig på vei hjem. Når du er hjemme, lagre yoghurten på en midtre hylle-unngå kjøleskapsdøren, der temperaturene svinger mer. "Dette vil bidra til å sikre de levende og aktive kulturene og kvaliteten på yoghurten opprettholdes," sier Leigh.

Når du er hjemme, lagre yoghurten på en midtre hylle-unngå kjøleskapsdøren, der temperaturene svinger mer. "Dette vil bidra til å sikre de levende og aktive kulturene og kvaliteten på yoghurten opprettholdes," sier Leigh.

2. Litt forskning kan gå langt når det gjelder å finne yoghurten som tilfredsstiller dine behov

Leigh påpeker at ikke alle yoghurt inneholder probiotika, og det er mange forskjellige typer probiotiske stammer, som hver gir forskjellige fordeler. Å vite hvilke spesifikke stammer (hvis noen) er i yoghurten din er nøkkelen til å vite hva du får ut av det. For eksempel, ifølge Leigh, den mye brukte Lactobacillus rhamnosus gg belastning har vist seg å støtte immunhelse. Det er imidlertid ikke alltid enkelt. For en bemerker Leigh at Food and Drug Administration (FDA) ikke regulerer bruken av ordet "probiotikum" på matetiketter. Det betyr at du må grave dypere for å lære mer om spesifikke stammer-spesielt fordi ikke alle yoghurt inneholder probiotika.

Det første trinnet, sier Leigh, søker etter produktetiketten etter de spesifikke stammene i yoghurten. Navnene på disse stammene består vanligvis av slekten, arten og den spesifikke belastningen, uttrykt som en kombinasjon av tall og/eller bokstaver. Å koble belastningsnavnet til en søkemotor kan hjelpe deg med å finne ut hvilke fordeler-hvis noe-den spesielle belastningen er assosiert med. "Det er produkter som inneholder mange forskjellige 'probiotika' i en formel, men uten belastningsinformasjon vil du ikke kunne bestemme om bakteriene i produktet faktisk er studert probiotiske stammer eller kulturer uten en studert fordel," sier Leigh.

Leigh understreker også at når det gjelder antall probiotiske stammer i en porsjon yoghurt, er mer ikke alltid bedre. "Avhengig av fordelen du leter etter, kan det hende du bare trenger en probiotisk belastning for å få den fordelen," sier hun. Det samme gjelder antall kolonidannende enheter (CFU), som er antall levende mikroorganismer i produktet. "Antall CFUer som trengs for å få fordel.

Leigh anbefaler også å lete etter probiotiske produkter med flere fordeler. "For eksempel kan noen yoghurtmerker gjøre dobbeltplikt ved å støtte tarmen din så vel som immunforsvaret ditt. Activia+ Multi-fordel Drikkbar yoghurt er et flott eksempel-det er fullpakket med probiotika, støtter tarmhelsen din og har som vitamin D, sink og vitamin C for å støtte immunforsvaret.""

3. Par yoghurten din med plantebaserte matvarer for å diversifisere kostholdet ditt

Selv om yoghurt kan gjøre mye tungt løft på egen hånd når det gjelder tarmhelse, kan det å blande den med plantebasert mat gi smak, tekstur og ytterligere fordeler.

I sitering av funn fra American Gut Project, et crowdfunded Citizen Science-prosjekt som samler inn data om det menneskelige mikrobiomet, bemerker Leigh at personer som bruker 30 forskjellige typer planter i uken har vist seg å ha større tarmbakterier mangfold-en indikator på god tarmhelse -Amplet til de som konsumerte 10 eller færre planter i uken. "Heldigvis parer mange plantebaserte mater deilig med yoghurt, som frukt, korn, grønnsaker og til og med nøtter," sier Leigh. Takeaway? Topping av yoghurtskålen din med tørkede tyttebær, kirsebær, bananskiver, peanøttsmør, ristede mandler eller chia (eller alt det ovennevnte) er et stort strømtrekk for tarmen din helse.