1. Rør krabbekjøtt, løk, paprika, koriander, sitronsaft, soyasaus og sesamolje sammen i en middels bolle. Rør inn eplet. Tilsett mayoen, bland til alle ingrediensene er jevnt belagt. Tilsett egget og rør for å kombinere. Rør inn 1 kopp panko.
2. Bruk hendene dine til å pakke blandingen tett inn i tolv 2-tommers karbonader, 1 tomme tykk.
3. Plasser den resterende 1 kopp panko i en grunne rett. Belegg karamellene med panko og legg dem på en stekeplate.
3. Varm 1 ss oljen i en stor nonstick -skillet over middels varme. Arbeid i partier, tilsett nok karbonader til å fylle pannen uten trengsel og lage mat, uten å snu, til den er gyldenbrun, 2 til 3 minutter. Bruk en tynn metallspatel for å snu krabbekakene og brun den andre siden forsiktig, og ytterligere 2 til 3 minutter. Overfør til en papirhåndkleforet plate for å renne av. Gjenta med de gjenværende krabbekakene, og tilsett halvparten av den gjenværende 1 ss olje i pannen for hver batch.
Leter etter enklere, sunne oppskrifter? Bli med i kokken vår med oss Facebook -samfunnet!