Hvordan bruke havre til å lage deilige bananpannekaker fullpakket med protein og fiber

Tips for å lage bananpannekaker med havre

1. Verve en blender eller matprosessor. For denne havrebaserte bananpannekakeoppskriften, vil røren din være så mye jevnere hvis du bruker et av disse apparatene for å blande ingrediensene sammen. De vil kunne hugge opp rå havre, noe som vil resultere i en kremere, mer konsistent røren.

2. Hvis du er vegansk, bytt ut eggene. Hvis du vil lage oppskriften vegansk, kan du bare bruke et eggutskiftningsalternativ som lin eller chia "egg" for å få lignende resultater.

3. Eksperimenter med ingrediens tillegg og pålegg. Hvis du elsker tilpasning, er denne enkle oppskriften for deg. Hvis du for eksempel ønsker å snike deg inn i noen ekstra greener, vil tilsetning av en håndfull spinat tilsette vitamin A og C, jern og kalsium til pannekakene dine. Du kan også legge til mer protein ved å inkorporere et par spiseskjeer med favorittmutteren din og toppe de ferdige pannekakene med gresk yoghurt og hakkede hasselnøtter. Å dusje pannekakene dine med friske pærer og kanel er like deilig som det er betennelsesdempende.

4. Rekkevidde for rullede havre. Å velge riktig type havre kan utgjøre en stor forskjell i den endelige retten din. Generelt sett er det tre versjoner som selges i butikker: rullet, stålkutt og rask havre. Alle disse tre kommer fra havregryter, som er havrekjerner med skrogene fjernet. Rullet havre, også kjent som gammeldags havre, består av havregryter som er dampet og flatet. Som et resultat er de mykere, blander og tar mye mindre tid til å forberede seg, ettersom de allerede har blitt delvis forhåndskokt under produksjonsprosessen. Denne typen havre tar bare omtrent to til fem minutter å lage og er ideell for disse pannekakeoppskriftene, samt kaker og brød.

5. Oppbevar dine rester ordentlig. Hvis du har noe ekstra (du vil ikke), lagre rester av pannekaker i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil tre dager eller fryseren i opptil en måned.

Proteinrik bananpannekakoppskrift

Ingredienser
1 kopp rullet havre
1 moden banan
1/2 kopp strimlet gulrøtter
1 egg
1/2 ts kanel
1/2 ts vaniljeekstrakt
1 kopp mandel eller havrelk
1 ts bakepulver
1/4 ts kosher salt
1 ss agave (valgfritt)
2 ss usaltet smør eller olje (for smøring)

1. I en blender eller matprosessor, kombiner havre, banan, gulrøtter, egg, kanel, vanilje, melk, bakepulver, salt og agave (hvis du bruker). Bland til det er glatt og helt puré.

2. Forvarm en stor støpejernspanne eller ikke-pannen over middels til middels høy varme.

3. Smør pannen med smør eller olje. Tilsett deretter 3 til 4 ss røren per pannekake eller nok til å lage en liten pannekake med en diameter på omtrent 4 tommer.

4. Kok til pannekaken begynner å være gyldne og bobler begynner å danne seg på den ukokte overflaten, omtrent 3 minutter.

5. Vend pannekaken forsiktig, og koker den gjenværende siden ytterligere 2 til 3 minutter, eller til den er gylden.

6. Server med pålegg som bananskiver, hakkede jordbær, skurte mandler og/eller nøttesmør. Mulighetene er uendelige!

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg godt+, Vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og låser opp belønningen umiddelbart.