Få oppskriften: Tortilla Bhel kopper med spirede bønner
Kombinasjonen av et sprø ytre skall, men en myk inni er så. Søren. Tilfredsstillende. Innsiden er en linserpasta, laget med grønn chili, fersk koriander, ingefær, spisskummen frø og salt. Disse fritters lager en flott forrett eller matbit, selv om de er tidkrevende å lage, så bare sørg for å planlegge fremover.
Få oppskriften: Linse fritters
Fakta: Du kan absolutt piske opp en kremet smørkylling uten å bruke noe meieri overhodet. Trikset er å bruke kokosmelk for å lage sausen, som er kombinert med hermetisk tomatsaus. Server denne retten med ris og varmt naanbrød.
Få oppskriften: smørkylling
Denne kremete masalaen bruker også kokosmelk i sausen, som gir et underliggende snev av sødme i hver bit. Kokosnøtt sukker brukes også i krydderblandingen med cayenne, spisskummen, garam masala og gurkemeie-som skjærer gjennom varmen bare den perfekte mengden.
Få oppskriften: Chicken Tiki Masala
Inspirert av disse meierifrie indiske oppskriftene? Få flere oppskriftsideer i Well+Good's Cook med oss Facebook -gruppe.