Hvordan lage 5-ingrediens vegansk pull-apart pizzabrød

Elsker det så mye? Slik gjør du det til dessert også

Noe av det beste med å bruke pizzadeig er at den er utrolig allsidig og lett tilgjengelig. Hvis du føler deg som et søtere take på denne salte retten, kan du gjøre den til super rask og enkel kanel-rullinspirert pull-apart-brød i stedet. I mellomtiden er pizzadeigbevisene, forvarm ovnen til 375 ° F og bland 1/2 kopp granulert sukker med en spiseskje malt kanel, og sett til side. Smelt deretter 1/2 kopp usaltet smør (eller vegansk smør, hvis det er foretrukket) og belegg de like porsjonerte (ca. 1 1/2 tommer) deigkuler i væsken.

Deretter mudrer du pizzadeigboller i kanelsukkerblandingen og rist av overflødig. Arranger dem på en pergamentforet stekeplate, etterlater noen få millimeter i mellom, og stek i omtrent 20-30 minutter. For ekstra sødme, lag en enkel sukkerpris for å drysse over toppen ved å blande en kopp pulverisert sukker, en spiseskje melk eller altmelk, og en ts vaniljeekstrakt, og visp med en gaffel til den er jevn.

Vegansk pull-apart pizza brødoppskrift

Gir 4 porsjoner

Ingredienser
1 pund fersk fullkorns vegansk pizzadeig
1/2 kopp vegansk mozzarellaost, kubet i 1-tommers stykker
2 ss olivenolje
1 ss italiensk krydder
1 krukke pizzasaus for dypping
Fersk basilikum, for pynt (valgfritt)

1. Forvarm ovnen til 425 ° F. I mellomtiden kan du dele den ferske fullkornspizzadeigen i 13 like store deler.

2. Fyll hver deigdel med en kube av vegansk mozzarella, og rull den til en bolle.

3. På en stekeplate foret med pergamentpapir, ordne bollene noen få millimeter fra hverandre og kile ekstra mozzarella -terninger i de åpne hullene mellom dem.

4. Bland oljen og italiensk krydder i en liten bolle og drypp over toppen. Stek i 20-25 minutter eller til de er gyldenbrune.

5. Server med varm pizzasaus og nyhakket basilikum for pynt.

Kanel-rullinspirert pull-apart brødoppskrift

Gir 4 porsjoner

Ingredienser
1 pund fersk fullkorns pizzadeig
1/2 kopp granulert sukker
1 ss kanel
1/2 kopp usaltet smør, smeltet (bytt i plantesmør for å gjøre det vegansk)
1 kopp pulverisert sukker
1 ss melk eller altmelk
1 ts vaniljeekstrakt

1. Forvarm ovnen til 375 ° F. I mellomtiden kan du dele den ferske pizzadeigen i like store biter, omtrent 1 1/2 inches i diameter.

2. Bland sammen sukker og kanel i en liten bolle. Sette til side.

3. Smelt smøret i en egen liten bolle. Deretter mudrer du bollene i smøret og deretter kanel-sukkerblandingen umiddelbart etter. Rist av overflødig.

4. På en stekeplate foret med pergamentpapir, ordne bollene noen få millimeter fra hverandre og kile ekstra mozzarella -terninger i de åpne hullene mellom dem. Stek i 20-30 minutter, eller til de er fullt kokt inni.

5. Bland pulverisert sukker, melk og vaniljeekstrakt i en egen bolle til den er glatt og kremet. Drypp over toppen av de avkjølte bollene.

Sa noen et sunnere pizzaalternativ? Prøv denne tomatgaletten: