Disse høye proteinet kanel-toast Crunch Blondies er min nye favorittfrokost

"En av de viktigste fordelene med å få nok protein til frokost er at det kan bidra til å holde hormonene og blodsukkeret balansert," sier Vaca-Flores. "Som sådan kan en frokost med høy protein bidra til å forhindre sukkerulykker og humørsvingninger gjennom dagen-ikke å nevne å hjelpe deg med å øke energinivået ditt og bygge mager muskelmasse.”(Når det er mulig, foreslår hun å sikte på 15 til 25 gram protein til morgenmåltidet ditt.)

Deretter går fordelene ved å bruke lin egg utover å gjøre denne oppskriften vegan-vennlig. “Den viktigste fordelen ved å bruke linegg er at de gir to gram fiber hver. I tillegg kan de øke inntaket av omega-3 fettsyrer, ”fortsetter Vaca-Flores. Hun bemerker også at linegg er enkle å underlegge andre oppskrifter som krever konvensjonelle egg gitt deres en til ett forhold. Sist, men ikke minst, krever denne oppskriften kokosnøtt sukker for søthet. "Kokosnøtt sukker gir næringsstoffer som prebiotisk fiber, antioksidanter og mineraler som kalsium og jern som går tapt i hvitt eller brunt sukker," sier Vaca-Flores. Kostholdsmannen legger imidlertid til at kokosnøttsukker fremdeles er sukker, så det regnes ikke som en helsemat i ernæringssamfunnet.

Alt i betraktning er disse kanel -toast Crunch -blondinene fremdeles et mer næringsrikt alternativ enn den originale frokostblandingen, så vel som de fleste bakte godbiter du kanskje foretrekker til frokost. "Denne oppskriften er høyere i protein og fiber enn disse alternativene, så det er et flott alternativ hvis du leter etter noe velsmakende og kjent som også har en rekke viktige helsemessige fordeler å tilby," konkluderer Vaca-Flores.

Hvordan spikre denne sunne kanelblondieoppskriften

Jeg vet, jeg vet ... Nå må du kløe for å piske opp disse knasende kanelblondiene. Men først, noen få ernæringssinnede tips og FYIS:

• Igjen, mens kokosnøtt sukker kan være en sunnere erstatning for konvensjonelle sukkerkilder, vil du fremdeles være oppmerksom på inntaket ditt.
• For å holde sukkerinnholdet så lavt som mulig, velg usøtet alt melk.
• Denne oppskriften krever kornfrie Snickerdoodle-informasjonskapsler fra Hu Kitchen (et organisk snack-merke testet og godkjent av Well+Good Team). Mens oppskriftsutvikleren nevner, kan du undergrave deg i graham-kjeks eller kanelsmakede informasjonskapsler etter eget valg, bare husk at det kan legge til gluten, høy fruktose mais sirup og/eller andre tilsetningsstoffer til blandingen.

Protein kanel toast crunch blondie oppskrift

Ingredienser
2 lin egg
1/4 kopp cashewsmør
1/4 kopp melk etter valg
1/3 kopp vegansk smør, smeltet
1 ts vaniljeekstrakt
1 1/4 kopp kikertermel
1/2 kopp kokosnøtt sukker
1 ts bakepulver
1/4 ts havsalt
1/2 kopp Hu kjøkken Snickerdoodle-informasjonskapsler, knust (Sub Graham Crackers eller kanelsmakede informasjonskapsler du velger)

Kanel sukker topping:
1 ss kokosnøtt sukker
3/4 ts kanel

1. Forvarm ovnen til 350 ° F og linjer en 8 x 8-tommers bakepanne med pergamentpapir.

2. Bland linegg, cashewsmør, melk, vegansk smør i en stor bolle.

3. Bland inn kikertermel, kokosnøttesukker, bakepulver og salt. Brett inn knuste informasjonskapsler.

4. Hell røren i tilberedt bakepanne. Stek i 14 minutter til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut ren. Dryss over mer kanelsukker om ønskelig og nyt!