4 tips for Kombucha-nybegynnere-og den ene drikken som vil konvertere deg
Vi banket på New Orleans-baserte Molly Kimball, RD for å svare på alle våre brennende Kombucha Q-.
"Jeg tror at når folk hører gjæret drikke, tror de det kommer til å bli slags icky," sier Kimball. "Men jeg forteller folk at hvis de liker kullsyreholdige drinker eller champagne, vil de sannsynligvis like det fordi det har den samme lyset.""
En annen ofte rapportert slår av for førstegangere? "Floaties" du noen ganger finner i flasken din med booch, som er gjærbiter igjen fra gjæringsprosessen som kan gjøre din nipperopplevelse mindre enn hyggelig.
Kevita Master Brew Kombucha tar det ekstra trinnet med å fjerne alle disse flottørene før du tapper det, så alt du får er sprudlende, probiotisk rik deilighet-og ingen rare partikler. I tillegg lager Kevita sine blandinger utelukkende med organiske og ikke-GMO-ingredienser, slik at du kan være trygg på at du bare får de beste versjonene av de gode tingene.
Fortsatt ikke overbevist? Fortsett å lese for veikartet ditt for å bli en kombucha -elsker.
Bla ned for kostholdsgodkjente grunner til at du bør hoppe på Kombucha-tog-og-veiledningen for hvor du skal begynne hvis du er ny på trenden.
1. Gå for smak først
Det er ingen grunn til å tvinge deg selv til å gå ned en drink du ikke liker (hvor er #selflove i det?). Det er grunnen til at Kimball anbefaler Kombucha -nybegynnere velger en smaksatt variasjon.
"Jeg tror en nybegynner bør starte med en smak," sier hun. "Det er så mange smaker tilgjengelig nå. Hvis de kan begynne med å finne en smak som de liker, vil det være trinn en.""
Kevita Master Brew Kombucha kommer i 11 forskjellige smaker, med kreative kombinasjoner som Blueberry Basil og Pineapple Peach. Så uansett om du er i noe krydret som mango habanero eller mer eksotisk som dragonfruit sitrongress, vil du kunne finne smaken fikse smakebudene dine vil hjerte.
2. Betrakt det som et supplement til kosttilskuddene dine
Du spretter din daglige fiskeolje og multivitamin som om det er din jobb, så hvorfor ikke legge til en velværeforsterker til rutinen din? Kimball anbefaler å se Kombucha som bare et annet tillegg til hurtigbufferen din til sunne jente-verktøy-selv hvis du allerede tar en probiotisk nettbrett.
"Hvis noen ønsker å legge probiotika til kostholdet sitt, foretrekker jeg å få dem fra ekte mat og drikke," sier Kimball, som sier at det er en bedre innsats for å sikre at du får live aktive kulturer. Prime Eksempel: Hver flaske Kevita har milliarder av aktive kulturer som forblir i live fra det øyeblikket den er tappet til det øyeblikket du tar en slurk.
3. Bruk den til å slå 3 s.m. nedgang
Når du faller over skrivebordet ditt på ettermiddagen og vurderer en tredje kopp kaffe, sier Kimball at det faktisk er det perfekte tidspunktet å nå en kombucha.
"Jeg liker det også fordi arten av det er kullsyreholdig og lett fizzy, en lett bit sukker, jeg opplever at folk vil ha det nesten som en energiforsterker gjennom dagen," sier RD, som anbefaler å nippe til den før Lunsj, eller bruke den til å bygge bro mellom lunsj og middag (som enkelt sammenfaller med din trang til å lure ettermiddagen). "De får et lite løft, pluss de probiotiske fordelene.""
4. La kroppen din overbevise deg
"Den største og mest åpenbare fordelen med Kombucha er det probiotiske innholdet," sier Kimball. Men fordelene med Booch stopper ikke med å støtte tarmen din mikrobiom. Å opprettholde den rette balansen mellom gode bakterier kan gi deg en fordel utenfor tarmen din, sier Kimball, siden 70 prosent av immunforsvaret ditt ligger der.
"Vi har en tendens til å tenke på probiotika som til fordel for magen din," sier Kimball. "Men vi vet nå at det å ha en god balanse av tarmflora også er knyttet til ... immunforsvaret vårt. Det er en hele kroppsliste over grunner til at jeg [anbefaler probiotika] utover bare tarmhelse.""
Nyheter som det krever en toast (med Kombucha, selvfølgelig).
I samarbeid med Kevita
Bilder: Kevita
