Denne kanelknuste bananbrødoppskriften gir (spesifikt, tarm- og hjerneforsterkende fordeler) med hver bit

Dessuten er bananer rike på et bemerkelsesverdig karbohydrat: resistent stivelse, som fungerer som tilsvarer kostholdsfiber. Det absorberer sakte, noe som fører til at mindre glukose frigjøres i blodomløpet. Samtidig mater stivelsen gunstige mikrober i tarmen, og hjelper til med å produsere kortkjedede fettsyrer (SFCAs). SFCAs har betennelsesdempende egenskaper, noe som kan bidra til å lindre inflammatoriske tarmforhold og kan påvirke hjernefysiologi og prosesser via tarm-hjerne-aksen positivt. I tillegg pakker en stor banan 0.5 milligram av vitamin B6 (som er nesten 40 prosent av det anbefalte beløpet for voksne under 50 år) for å fremme hjerne- og immunfunksjon. Selvfølgelig er frukten også kjent som en god kilde til kalium, noe som hjelper til med å balansere natriumnivåer for riktig elektrolyttbalanse, fordøyelseskarbohydrater og støtte kardiovaskulær helse.

Kanel er en annen stjerne ingrediens utlån denne oppskriften sin deilige smak. Det varme krydderet gir helsemessige fordeler, å starte opp, gitt sin antioksidant, betennelsesdempende, antidiabetisk, antimikrobiell og kreftfremkallende effekter. Vaniljeekstrakt kan skilte med antioksidantaktiviteter og betennelsesdempende egenskaper, så godt, som lønnesirup, som får grønt lys fra en gastroenterolog som et tarmvennlig søtstoff (om enn i moderasjon, da det fremdeles pakker en heftig mengde sukker). I mellomtiden er mandelmel høyt i protein, vitaminer, kalsium, fiber og enumettet fett, og gir en nøtteaktig smak for å utfylle din go-til-glutenfri bakemel.

Kanel knase bananbrødoppskrift

Våte ingredienser
3 store modne bananer, moset
1/3 kopp olivenolje
2 egg
2/3 kopp lønnesirup
1 ss vanilje

Tørre ingredienser
1 kopp glutenfritt mel
1/2 kopp mandelmel
1 ss havsalt
1 ss bakepulver
1 ss kanel

Kanel knase topping ingredienser
1/2 kopp granulert sukker
4 ss malt kanel

1. Bland de våte ingrediensene sammen til de er godt kombinert. Gjør det samme for de tørre ingrediensene i en egen bolle.
2. Tilsett den tørre blandingen i våt og brett til den er uniform.
3. Overfør røren til en forhånds smurt brødpanne og topp med kanelsukkerblandingen.
4. Stek i 40 til 45 minutter ved 350 ° F eller til en tannpirker kommer ren ut.
5. La avkjøle helt før du skiver. (Avskjedstips: "Toast en skive og smør den opp for maksimal glede," råder Caruso.)