De 11 mest overbærende sjokoladedessertene som faktisk er sunne

Valentinsdag kan være synonymt med sjokolade, men ikke alle godbiter er skapt like. Den boksen med kirsebærhjertninger kan se pen ut, men det som er inni er sannsynligvis en bearbeidet sukker og konserveringsmiddelbombe som bare venter på å gå av.

Kakao er derimot den reneste formen for sjokolade du kan finne; Det er rå, uprosessert og fullpakket med nok god-for-du antioksidanter og mineraler til å fortjene sitt helt eget kjærlighetsbrev. ("Kjære kakao, takk for at mine månedlige kramper forsvinner ...") enda bedre? Det spiller godt med andre supermat, som avokado, açai, goji bær og maca, slik at du kan doble ned på dine næringsrike ingredienser mens du lager munnvannende desserter.

Disse 11 oppskriftene, fra kornfrie brownies til bringebær-aksentert fin krem, skinner søkelyset på kakao i all sin overbærende (uten hodepine). Alt du trenger å gjøre? Velg hvilken du skal begynne med-og deretter offisielt bryte opp med den røde båndpakket sjokoladespulleren.

Bla ned for 11 sjokoladeoppskrifter som faktisk er sunne.

1. Cacao Banana og bokhvete snackkake

Forskjellen mellom kakao og kakao? Kakao er den nedstrippede, akustiske banen når det kommer til sjokolade. Vi snakker rå, uprosessert og full av næringsstoffer. Super Nummy's Lu bruker også moset banan og bokhvete mel for et ekstra helseøkning i denne super-versatile, glutenfri kaken. Hva var det å si om å ha kaken din og spise den også .. ?

2. Vegansk sjokoladepudding

Denne saftige puddingen kan lages med bare tre enkle, veganske ingredienser. Emmelyn fra Healthy Not Skinny bruker Silken Tofu for saftig kremighet, rå kakao for sjokolade-y-godhet og agave nektar for et snev av søthet. Farvel, jell-o pudding kopper!

3. Açai Cacao Truffles

Hvis du ikke kan få nok av morgenen Açai Bowl, er disse trøflene helt sikkert for deg. Hver dekadent smaksbombe er lastet med god-for-deg-ingredienser som kokosnøttolje, mandelsmør, kakaopulver, kakao-nibber og det nevnte kraftsenteret Berry. Noe som gjør denne trøffelen både til en supermat og super velsmakende.

4. Hjemmelaget sjokolade

Mørk sjokolade med linfrø, havsalt eller mandelsmør og puffet quinoa-hva er din glede? Nyt verdens Ilona sier at du ikke trenger å velge bare en. Hennes hjemmelagde sjokoladebar er full av goji -bær, mandler og havsalt. Det viser seg at du kan mate din sunne mørke sjokoladeavhengighet uten å slippe 10 dollar på favorittbaren din fra Whole Foods.

5. Sjokolade kokosnøtt bringebær fin krem

Det er en kokk på kjøkkenets Stacey bruker kokosnøttkjøtt for å gi frossen vegansk godbit fin krem ​​et næringsstoffet ansiktsløft. Den allsidige ingrediens-hånden i både kjøkkenskapene våre og sminkevesker-er full av sunt fett (ikke la myten lure deg-du trenger dem!) for å holde hjertet, bein og hormoner glade. Enda bedre? Denne oppskriften bruker kakao og adaptogen-of-the-moment maca for bonus vitaminer og aminosyrer.

6. Chocolate Goji Berry Maca Truffles

Vi trodde ikke at en trøffeloppskrift var nok-spesielt når de er laget av noen av våre favoritt supermat. Jessi fra Jessis kjøkken belegg disse trøflene i kakao og maca pulver, som "komplimenterer Tart Goji Berry."Du vet hva annet som vil etterlate en god smak i munnen? Det faktum at disse trøflene bare krever 10 minutters arbeid. Du må bare øve tålmodigheten mens de herder (til slutt, en grunn til å bruke de meditative ferdighetene til god bruk).

7. Avokado sjokolademousse

Vi er ganske mye besatt av avokado. Lastet med sunt fett, vitaminer og protein, er superfruit bra i omtrent alt. Utstilling A: Denne dekadente sjokolademousse. Med bare fem ingredienser kan du lage det på få minutter (selv om Heart and Bowls Anna anbefaler kjøling i et par timer for optimal kremethet). Å slikke bollen er helt akseptabel.

8. Rå drømmende kakao valnøttbarer

Rå cashewskorpe, valnøttfylling og kakao ganache. Munnen vår vanner allerede. Disse rå, veganske godbitene er full av Omega-3s, som er "kritiske for hjerne- og hjertehelse, [for å] bekjempe betennelse og redusere risikoen for depresjon," bemerker Rawmazings Susan. Nøtter og sjokolade-nå, det er det vi kaller et kraftpar.

9. Veganske sjokoladefudgsikler

Alle hagler den mektige blenderen. Det er mesteren for å lage smoothies, grønne juice og nå fudgsicles. Ja, den kremete sjokoladen Popsicles of Your Youth er alt. Hun kombinerer kakao med avokado, datoer og nøttemelk i blenderen sin for en rask, deilig, behandle full av sunt fett og naturlig sødme. Netflix og Chill, faktisk.

10. 5-ingrediens sjokoladekaker

Kaliumpakkede bananer erstatter olje. Lønnesirup og kakao blir byttet ut for bearbeidet sukkerarter. Mandelsmør tilfører en sunn dose fett, protein og smak. Havre sørger for en fibrøs og deilig seig cookie. Du forteller oss at vi kan lage disse velsmakende, enkle informasjonskapsler med bare fem vanlige ingredienser og en bolle? Solgt.

11. Sjokolade olivenoljekake

Mørke sjokoladeelskere, du har drømt om denne kaken. Hemmeligheten bak den perfekt fuktige strukturen og den rike smaken? Olivenolje-en overraskelsesingrediens som er full av sunt fett og beskytter mot bentap. "Olivenolje gir kaken en tydelig smak, men den er ikke

Hvorfor holde sjokolade til bare dessert? Her er 35 sunne (ja, sunne!) Måter å få fikset til frokost, lunsj og middag på. Og hvis du ikke har tid til å lage dine egne dekadente godbiter, er dette de beste sjokoladebarene for god-for-deg.