Komfortmatoppskrifter som ikke vil avspore detoxen din

Velkommen til Well+Goods (re) nyttår-et fem ukers ekspertledet program som handler om å hjelpe deg med det beste året ditt ennå. For uke to har vi tatt med på profesjonelt trent kokk og mest solgte forfatter Candice Kumai for å hjelpe deg med å tilbakestille rene spisevaner. Gjennom uken vil hun dele tre oppskrifter om dagen for å veilede deg gjennom en ikke-restriksjon, avgifte rensing som gjør det å spise så.mye.moro. (Ja!)

Klar for en så deilig-du-kan-ikke-tro-det-sunne spisedag? Bla ned for Candice Kumais Day 4 Clean-Esping Meal Plan-and Del dine (re) nyttårsoppskrifter med #IAMWELLANDGOOD!

Dag 4 Frokost: Sjokolade peanøttsmør Shake

Ingredienser
1 1/2 kopp usøtet mandelmelk
1 kopp baby spinat
1 haugende ts organisk, usøtet peanøttsmør
2 ss mørkt, usøtet kakaopulver
1/2 frossen banan
Isbiter, valgfritt
1 øs av ditt favorittproteinpulver

1. Plasser alle ingrediensene i blenderen din og bland til de er jevn.

Dag 4 Lunsj: Avokado og Shiitake Mushroom Bento Box

Ingredienser:
Bento Box Base
6 oz soba nudler

Miso ingefærdressing
2 ss organisk rød miso pasta
1/3 kopp ris eller eplecidereddik
1 ss ristede sesamfrø
2 ts fersk revet ingefær
1 ts honning

For soba nudelsalat
1 kopp kokt, skallet edamame
4 kopper finhakket grønnkål
1 kopp tynt skiver, sautert shiitake -sopp (kok med 2 ss sesamolje og 1 ss soyasaus)
1 avokado, tynt skiver

1. I en middels kjele av kokende vann, koker du soba -nudlene til de er møre. Tøm og skyll nudlene dine under kaldt rennende vann og sett til side i dørslag. (Rask tips: For å forhindre at nudlene dine klumper sammen, vaske bort overflødig stivelse ved å gni nudler sammen når du skyller under kaldt rennende vann. Dette vil også sørge for at nudlene dine opprettholder en perfekt tekstur.)

2. Visp sammen den røde miso pasta, riseddik, ristede sesamfrø, revet ingefær, honning og sesamolje i en stor miksebolle, ristede sesamfrø, revet ingefær, honning og sesamolje, ristet sesamfrø, revet ingefær, honning og sesamolje, ristet sesamfrø, revet ingefær, honning og sesamolje. Legg til dine drenerte soba -nudler, edamame og shiitake sopp. Kast forsiktig til alt er godt belagt i dressingen din.

3. Brett inn de fire koppene hakket grønnkål i bollen. Kast forsiktig for å belegge.

Dag 4 Middag: kremet butternut squash vegansk mac og ost

Ingredienser
3 kg butternut squash, skrellet, halvert, seedet og kvartalet
2 kopper usøtet lett kokosmelk
2 kopper lavt natriumvegetabilsk lager
6 fedd hvitløk, knust
1 lb glutenfri pasta
3/4 kopper panko brødsmuler
1 ss persille, flatbladet, frisk, hakket
1/2 ts grovt salt
2 fedd hvitløk, fersk, hakket
1/2 ts rød pepperflak, valgfritt
3/4 kopper næringsgjær

1. Forvarm ovnen til 375 grader. Spray en 13-til-9-tommers ildfast form med nonstick kokespray. Sette til side.

2. Plasser en stor gryte over middels varme. Tilsett squash, kokosmelk, buljong og hvitløk. La det småkoke til butternut -squashen er anbud på gaffel.

3. Overfør squashblandingen, inkludert væsken, til en foodprosessor eller blender. Puré til blandingen er fløyelsaktig glatt.

4. Kok i mellomtiden makaronien til al dente i kokende saltvann. Tøm og skyll med kaldt vann.

5. Spred ut makaronien i den tilberedte ildfleren. Hell squashpuréen over pastaen.

6. For å tilberede toppingen: Kombiner brødsmulene, persille, salt, hvitløk og rød pepperflak i en stor miksebolle:. Spredt jevnt over makaroni. Dekk bakefatet med aluminiumsfolie.

7. Stek i 35 minutter til de er sprudlende. Fjern folien fra ildfattet.

Savnet dag 3? Ta en titt på Candice Kumais skjønnhetsoppgavemeny og ta igjen.

Nyttårsserien (re) er ikke et "nyttår, nytt du" -programmet. (Vi synes du er ganske bra som den er!) I stedet tappet vi de største og beste påvirkere over velværeområdet for å hjelpe til med å avsparke det nye året på best mulig måte. Mellom hjerte-racing-treningsøkter, DIY-skjønnhetsoppskrifter og råd om Killer Confidence, gjør deg klar til å ha ditt lykkeligste og sunneste år ennå.