10 måter dine favorittmat og drikke blir tarmvennlig

Yoghurt, kombucha, kefir? Nå fylles hyller i dagligvarebutikker raskt med nye matvarer og drikke fylt med bittesmå levende bakterier som er bra for tarmen, tennene, huden og immunforsvaret. I en verden som beveger seg med iPhone -hastighet, kan ikke engang probiotika stå stille.

“Probiotika trenger ikke bare å være i en drikke. De kan tilbys i forbindelse med forskjellige matvarer, og med fibrøs mat blir effektiviteten deres potensielt forbedret, ”forklarer Kelly Swette, administrerende direktør i Sweet Earth Natural Foods, som leder den utviklende fermenterte matladningen med-mees-frosmfast burritos. “Det er neste trinn. Det er probiotika 2.0, ”uttaler hun.

To kraftige krefter driver spredning av probiotika: utviklingen av bakterier som kan overleve de fleste produksjonsprosesser (ja, det er en god ting), og skyhøye forbrukernes etterspørsel etter en rekke bedre-for-deg-alternativer. "Kundene våre er mer og mer interessert i tarmhelse, og de leter etter mat og drikke av høy kvalitet for å levere hva de lærer om fordelene med probiotika," sier Ryan White, en dagligvarekjøper i Portland, Oregon- Basert Chain New Seasons Market.

Hovedpoenget: Hvis yoghurt ikke er syltetøyet ditt, men du fremdeles streber etter at fordøyelseskanalen din er i topp topp form, er du heldig. Gjør din dagligvareliste klar fordi vi har valgt ut 10 uventede alternativer til probiotiske bærebjelker som vil laste kostholdet ditt med verdifulle mikroorganismer.

Opprinnelig postet 18. desember 2015, oppdatert 5. juli 2016.

Fortsett å lese for overraskende måter å få tarm-sunt probiotisk fyll.

1. Vann

Du har rett i å være på vakt mot en drikke som kaller seg vann når den er faktisk mest sukker (ahem, vitaminvann). Heldigvis gjenvinner Suja smaksatt vann til sukker-adskiftet. I fjor introduserte det kaldpressede juice-merket fire varianter av probiotiske farvann, som hver inneholder ett gram sukker eller mindre og bare fem til 10 kalorier.

For å lage dem, presser Suja pomace (masse) av organisk frukt og grønnsaker det tidligere saftet, og legger deretter inn rikelig med tarmglede mikrober. "Vi valgte beløpet i det probiotiske vannet basert på hva du ville fått fra Kombucha," forklarer Heather MacNeil, VP for markedsføring hos Suja. "Vi så virkelig en åpning i markedet for folk som ikke likte smaken av Kombucha og ikke ville ha sukker og kalorier i juice, men ikke ville gå på akkord med funksjonaliteten de fikk fra disse drikkene.”

2. Frokostburrito

"Frokost gjennomgår en transformasjon," hevder Sweet Earth Natural Foods 'Kelly Swette. Ingen tuller: Get Cultured! Funksjonell frokostburrito, som det plantebaserte tilberedte matselskapet forkynner er den første probiotiske frosne hovedretten, er ikke bare en fordøyelseshelsehjelper, den er også full av god-for-deg koreansk-inspirerte ingredienser. Tenk gjæret rød pepperpasta, tofu, kål, ingefær og sesam.

“Det er mange mennesker som ikke vil ha alt meieri og sukker som er i mange yoghurtprodukter. Dette er et veldig deilig og fornuftig valg for dem, sier hun. Bivirkninger inkluderer faktisk å være glade for å komme ut av sengen om morgenen.

3. Mandler

I pantheonet med sunne snacks hersker nøtter suveren. De er gode proteinkilder, fiber, umettet fett og vitaminer. Tarmhelse er imidlertid ikke ofte noe du hører diskutert i forbindelse med mandler, men Sunbiotics ønsker å endre det. Mikroorganismens spesialist har strødd den organiske spirede rå mandler med en blanding av veganske probiotika som har fire bakteriestammer. I tilfelle det ikke begeistret deg, skulle dette: De kommer i sjokolade, trøffelsalt, ostete og originale smaker.
Grab-and-Go Crunchy Treat kan skryte av et høyere nivå av probiotika enn de fleste Kombucha solgt i dag. “Når folk innser det, er de sjokkerte. Det er mye av probiotika, sier Anna Speaks, som håndterer salg og markedsføring for Sunbiotics 'morselskap Windy City Organics.

4. Smør

Å svare på forskning som viser 70 prosent av helsebevisste forbrukere foretrekker probiotisk belastede matvarer fremfor kosttilskudd, smeltet organisk introduserte gastrointestinale godbiter i sin meierifritt smørstatning. Den kremete spredningen er en blanding av jomfru kokosnøtt, solsikke og linfrøoljer, sammen med aktive kulturer, som selskapet hevder å gi mer effektivt enn yoghurt.

5. Sjokolade

Sunt, trendy måltidsleveringsselskap Sakara Life har gjort Superfood-kakaoen enda mer super ved å pumpe opp antioksidant- og fiberrik søt med en blanding av fire probiotiske bakteriestammer og yaconrot, som hjelper til med blodsukkerstabilisering. Sakara -livet anbefaler at du spiser en sjokolade før sengetid, men to høres ut som en god idé også.

6. Proteinpulver

Er din blender kjeder? Opplivet det med levende organismer. Bob's Red Mill, mest kjent for sine helt naturlige korn, forgrener seg med spiskammer for dine rister og smoothies.

Selskapets linje med ernæringsforsterkere (aka proteinpulver) skimp ikke på probiotika, prebiotika og omega-3s. Det er ikke alt: søtet med munkfruktekstrakt, boosters inkluderer erteproteinfiber, chiafrø, inulin og psyllium også. Åh, og den kommer i Chai, Chocolate og Vanilla Flavours (pluss en versjon som også er protein og fiberpakket). Så nipp til hjertets innhold.

7. Nøttesmør

Er det noe som muligens kan forbedre drømmesnakket til bananer skåret i mandelsmør? Yumbutter satser på at probiotika kan. Selskapet har tilført tarmvennlige kulturer i det kremete spredningen (som også har grodd risprotein for å starte opp). "Det er en måte for folk å få probiotika i, og de trenger ikke å tenke på det," sier Matt D'Amour, medstifter av Yumbutter. Slather Away.

8. Iskrem

Grunnleggerne av Brio!, Tvillingene Arnie og Ron Koss, sier at deres probiotiske iskrem er så næringstett at den faktisk kan tjene som et måltiderstatning (ja, seriøst). Smakene, som spenner fra vaniljekaramell til tropisk mango, har 24 mikronæringsstoffer inkludert vitamin A, C og E, B12, sink og jern. Og det er alt i tillegg til ekstra probiotika og prebiotika. Så det er helt berettiget å ha en halvliter til middag og en annen til dessert, til høyre?

9. Granola

Ikke alle granola er bra for deg, men det er vanskelig å krangle med en som gir veganske probiotiske tråder som ble perfeksjonert for å overleve bakervarmen. Laget med quinoa, hirse og chia, rent Elizabeth har funnet en måte å gjøre morgenhavregryn eller smoothie enda bedre for deg. For en en-to-probiotisk trøkk, legg den til en skål med tarmvennlig, fett-fett yoghurt.

10. Te

Det er te for å lette PM -er, gi deg energi (å hei det matcha) og innlede søte drømmer, så det er fornuftig at det ville være en som skal fremme tarmhelsen, ikke sant? Yogis Cranberry Spice-smaksatt urteblanding gjør akkurat det, ved hjelp av Ayurveda-inspirerte terte-smaker for å holde fordøyelsessporet balansert. Bare bratt og nipp til å høste fordelene.

Alt du trenger å vite om tarmhelse, alt på ett sted? Tenk på dette juksearket som vår gave til tarmen din mikrobiom. Og som om det ikke var nok å spise og drikke probiotika.