Selen er en av de beste mineralene for å bekjempe betennelse-her, 10 topp matkilder for å øke inntaket

1. Selen hjelper andre antioksidanter med å gjøre jobben sin. I hovedsak trenger kroppen din den for å høste flest fordeler ut av visse antioksidanter, fordi den fungerer som en kofaktor for antioksidantenzymer. Og som et resultat, mer betennelsesdempende fordeler.

2. Selen kan bidra til å forbedre skjoldbruskkjertelen og hormonfunksjonen fordi det hjelper kroppen din med å metabolisere skjoldbruskkjertelhormoner. Det kan være spesielt viktig å hjelpe de med hashimotos, sier Middleberg. Følgelig kan selen være til fordel for fordøyelsen og den generelle stemningen.

3. Det kan hjelpe med fruktbarhet. "Selen er også viktig for reproduktiv helse for både menn og kvinner. Lave nivåer er spesielt forbundet med en reduksjon i mannlig fruktbarhet, sier hun.

4. Selen kan bidra til å støtte immunforsvaret ditt. "Selen er viktig i glutationproduksjon, noe som hjelper kroppen med å produsere mer antioksidanter og letter cellevekst. Det binder seg også med tungmetaller og giftstoffer og hjelper dem å flytte til avføringen for å bli eliminert, "sier Middleberg.

5. Det kan ha en beskyttende effekt mot kreft. "Lave nivåer av selen har vist seg å være assosiert med økt risiko for visse kreftformer som prostata, lunge og mage" forklarer Middleberg. Dette blir blekket til Seleniums nevnte evne til å hjelpe antioksidanter med å jobbe i kroppen.

Hvor mye selen trenger jeg?

RDA er 55 mikrogram for både menn og kvinner. Middleberg bemerker at gravide eller ammende kvinner kan trenge litt mer enn RDA for selen. Folk kan trygt ta opptil 400 mikrogram per dag, men som nevnt kan noe mer enn det forårsake uønskede bivirkninger som kvalme, oppkast, magesmerter, tretthet og irritabilitet.

10 Superstar Selenium Foods å innlemme i måltidene dine

Brasil nøtter

Tro det eller ei, Brasil nøtter er den eneste ingrediensen du trenger hvis du vil øke seleninntaket på en mest mulig effektiv måte. "Bare en til to nøtter per dag kan hjelpe deg med å nå dine Selenium -behov," sier Middleberg. Det er fordi Brasil nøtter har rikelig (les: bonkers) mengder selen-rundt 68-91 mikrogram per mutter. Per mutter!

Fisk og skalldyr

Mat som reker, krabbeat, laks og tunfisk er alle rike kilder til selen, sier Middleberg. Yellowfin tunfisk inneholder 92 mikrogram selen per tre unse servering, noe som gjør det til en utmerket kilde til selen. Dette blir fulgt av sardiner, østers, muslinger, kveite, reker, laks og krabbe, som hver inneholder alt fra 40 til 75 mikrogram per porsjon. En enkelt servering av laks får deg faktisk over selenmålene dine med 60 mikrogram av mineralet.

Storfekjøtt

En enkelt servering av storfekjøtt inneholder i gjennomsnitt omtrent 50 mikrogram selen, pluss andre viktige næringsstoffer som protein og magnesium. Husk at kuttet av storfekjøtt vil utgjøre en forskjell i hvor mye selen du bruker, mens en storfekjøttbiff gir mengden nevnt ovenfor, tilbyr malt storfekjøtt omtrent 22 mikrogram per porsjon.

Tyrkia og kylling

Hvis du er på jakt etter selen, vil fjærkre hjelpe deg med å komme deg dit. Tyrkia pakker 31 mikrogram i en servering av tre unse, og hvitt kyllingkjøtt har rundt 24 mikrogram per porsjon.

Egg

Ett egg inneholder rundt 20 mikrogram selen, så en to-egg brekkie vil nesten møte det anbefalte daglige inntaket (og tre vil være det søte stedet). Bare en unnskyldning til å innlemme egg i oppskrifter når du er i stand.

Cottage Cheese

Faktisk, hvis du ser et tema her og det skriker 'protein,' du er så snill. En kopp proteinpakket cottage cheese inneholder omtrent 20 mikrogram, eller litt mer enn en tredjedel av din daglige mengde selen.

Brun ris og bygg

En kopp kokt langkorns brun ris vil gi deg 19 mikrogram selen. Pro-tips: Lag en brun risbasert kornskål toppet med et par egg (eller grillet kylling) pluss grønnsaker, så har du møtt det anbefalte inntaket for hele dagen. Hvis du foretrekker bygg, kan du gå for det-it inneholder rundt 14 mikrogram selen per kopp.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.