Ok, virkelig kan spormengdene av koffein i dekafkaffe eller te holde meg våken om natten?

"Ved analyse er dekafalternativer fra store kaffekjeder gjennomsnittlig mellom fem til 10 milligram koffein for sine decaf -drinker, inkludert espresso," fortsetter Pasquariello. Og siden butikk-kjøpt pulverkaffe har en tendens til å være mer tett regulert, vil decaf-varianter tilgjengelig på din go-to-kjøpmann sannsynligvis pakke spormengder med koffein (hvor som helst fra null til fem milligram), legger hun til. Dette kan være gode nyheter for de som unngår stimulant så godt de kan og lage bryggene sine hjemme. "DECAF-kaffe som har gjennomgått strengere metoder for koffeineringslignende etylacetat-koffeinering eller superkritisk karbondioksid-koffeinering-vil inneholde veldig lite og potensielt upunktbare," Pasquariello sier Pasquariello.

Med det i bakhodet, hvor mye koffein faktisk vil gjøre det til systemet ditt, vil også avhenge av kaffemerket du velger, men Pasquariello sier at dette ikke er en veldig viktig faktor. "Enkel.

Ytterligere faktorer som kan påvirke hvor mye koffein du får fra dekafkaffen inkluderer:

• Bryggmetode
• Vanntemperatur
• Størrelse på kaffegruttene dine

“Brygging på en høyere temperatur-eller ved bruk av mindre sliper, og/eller med en lengre bryggetid, vil alle øke mengden koffein, men disse faktorene har en tendens til å være mer bekymringsfull når vi snakker om koffeinholdig kaffebrygging, ”Sier Pasquariello. Disse punktene som vurderes, kan du være trygg på at kruset med koffeinfri kaffe fremdeles ikke kommer i nærheten av å inneholde mengden koffein i en standard kopp Joe, uansett hvilket merke du velger og hvordan du brygger det.

Hva med dekaf te?

I likhet med dekaf-kaffe inneholder koffeinholdig te også spormengder av den stimulerende forbindelsen-selv om det vanligvis er i betydelig lavere mengder. "Vanligvis vil koffein i dekaf te bare utgjøre noen få milligram," sier Pasquariello, "så det er sannsynligvis ingenting som vil utgjøre en forskjell i dagen din eller avbryte søvnen din.”Igjen hjelper det alltid å ha et referansepunkt: I følge en studie varierer koffeininnholdet i en standard kopp hvit, grønn eller svart te fra rundt 14 til 61 milligram per kopp, med lengre bratte tider som gir høyere koffeininnhold.

Pasquariello bemerker at populære dekaf -tealternativer inkluderer engelsk frokost, Earl Gray, Darjeeling, grønn te og chai. Men hvis du er i markedet i 100 prosent, naturlig koffeinfri te, vil du sjekke ut urteblandinger som peppermynte, ingefær, sitrus og kamille te-hvorav den siste er spesielt hyllet for sin avslappende , søvnstøttende og mage-beroligende fordeler.

Merk: Forskning viser at sjokoladeprodukter-så vel som kaffesmakede yoghurt og iskrem-vil vanligvis pakke mer koffein enn dekaf te gjør. Så hvis du kan glede deg over et betydelig stykke av din favoritt sjokoladebar for dessert eller nippe til varm kakao uten å oppleve uønskede symptomer, kan leddet te trygt forbli en trygg, ikke-stimulerende stift i rutinen din.

Bunnlinjen

For å gjenta, selv om koffein er til stede i både decaf kaffe og dekaf te, er det i langt mindre mengder enn deres koffeinholdige kolleger. Så hvis du liker en kopp eller to av begge deler, er det en anstendig sjanse for at du ikke vil (bokstavelig talt) miste søvn over inntaket; Det vil heller ikke skade å begrense forbruket til morgenen eller tidlige ettermiddager. Selvfølgelig er det alltid unntak, det er her Pasquariellos tips kan komme til unnsetning.

"Hvis du er hyperfølsom for koffein, men likevel elsker smaken på morgenkoppen din, kan det være verdt å sjekke ut merker som nærmer seg koffeinering med strengere standarder," deler Pasquariello, og siterer Vely som et av hennes RD-godkjente alternativer. “De kaller faktisk kaffen sin 'Uncaf' og endrer spillet enda lenger ved å brygge og deretter fryse-tørker bønnene sine, noe som resulterer i en oppløselig øyeblikkelig dekafkaffe.”Derfra forklarer hun at de legger til andre god-for-deg-ingredienser-tenk tarm- og immunforsterkere inulin, mesquite og adaptogene sopppulver. "Det er alltid rom for innovasjon på kaffeplassen gitt kompleksiteten i prosessene som er involvert i å produsere og brygge den, så det vil være interessant å se hva videre evolusjon som foregår på decaf -fronten," sier Pasquariello.

På en avskjedsnot det for koffeinfri urtete i stedet.