Ny studie viser at Folate er direkte knyttet til forebygging av Alzheimers-her, de 5 beste matkildene

De nye forskningsresultatene om folatmangel

Nå er det en viktig grunn til å sone inn på folat. En ny studie publisert i Grenser i nevrovitenskap-En systematisk gjennomgang og metaanalyse av assosiasjonen mellom folat og Alzheimers sykdomsfunnet at det er bevis som viser at vitaminet spiller en viktig rolle i utviklingen av Alzheimers sykdom. Dette er kritisk fordi Alzheimers er i dag den vanligste typen nevrodegenerativ sykdom som fører til demens hos eldre.

Rundt 60 publikasjoner ble inkludert i gjennomgangen, som hver hadde en prøvestørrelse fra 24 til 965, for å omfattende evaluere assosiasjonene mellom Alzheimers og folatnivå. Resultatene viste at folatnivået til Alzheimers pasienter var lavere sammenlignet med det for de sunne kontrollene. Derfor konkluderte forskere med at det er sannsynlig grunn til å tro at en mangel på folat øker risikoen for Alzheimers, og uten tvil viktigere, tilstrekkelig daglig inntak av folat kan redusere risikoen for Alzheimers.

"Fra informasjonen i denne studien og med tanke på de andre kjente fordelene med folat for kroppen og hjernen vår, oppfordres den til å ha tilstrekkelig daglig inntak av folat for å redusere risikoen for Alzheimers," sier Lauren Hubert, MS, RD.

Amy Cameron O'Rourke, MPH, CMC, en talsmann for eldreomsorg i U.S. og forfatteren av De skjøre årene gjenspeiler dette. "Jeg har vært lenge tro på at et mangelfullt kosthold er en risikofaktor for mange medisinske diagnoser og Alzheimers er intet unntak. Folat hjelper til med veksten av sunne celler, så det er ikke vanskelig å gjøre spranget for å se riktig folat som en beskyttende faktor for Alzheimers.”O'Rourke fortsetter med å si at trening, sammen med å være sosialt engasjert og følge et betennelsesdempende kosthold (eller et kosthold med mindre bearbeidet mat), er noen andre effektive måter å forhindre Alzheimers.

Den anbefalte daglige mengden folat for voksne er 400 mikrogram (MCG). For de som er gravide, er det omtrent 600-1000 mcg. "Hvis en person spiser et balansert kosthold, får de sannsynligvis nok folat," sier Lauren Manaker, MS, RDN, LD, en registrert kostholdsekspert for Zhou Nutrition. Hun fortsetter med å anbefale at kvinner i fertil alder vurderer å ta et supplement og spise forsterkede mat for å sikre at de reduserer risikoen for å utvikle visse fødselsdefekter hvis de blir gravide. Generelt sett bekrefter hun at kosttilskudd er et supplement til et sunt kosthold.

"Det er også viktig å merke seg at du som noe i livet kan konsumere for mye folat og det kan ha andre innvirkninger på kroppen," sier Hubert. “For de fleste trenger du ikke folsyretilskudd og bør i stedet fokusere på å få folat gjennom naturlige matkilder i kostholdet ditt.”Heldigvis er det mange ikke-bearbeidede, betennelsesdempende matvarer som inneholder folat. Her er en titt på fem av de beste, ifølge ernæringsvillingene.

Topp 5 folatmat

1. Edamame

“En halv kopp kokt edamame har 241 mcg folat, eller 60 prosent av det daglige kravet. Det lager en deilig matbit eller forrett som gir et langvarig energiøkning takket være kombinasjonen av fiber og protein, som hjelper til med å holde blodsukkeret stabilt. Du kan også kaste edamame -bønner på salater.”

2. Linser

“En halv kopp kokte linser har 179 mcg folat-nesten halvdel av det daglige kravet. Linser er en flott kilde til protein og fiber og er en super tilfredsstillende kilde til planteprotein. De er fantastiske å legge til kostholdet, da fiberen deres hjelper deg med å holde deg regelmessig og forbedre tarmhelsen. De er også en flott jernkilde, noe som er spesielt bra for vegetarianere som ofte sliter med å få nok. De gjør en stor erstatning for kjøtt i elendige, salater og supper.”

3. Asparges

“En halv kopp asparges har 164 mcg, eller 40 prosent av det daglige kravet. Den er også rik på fiber, og er en stor kilde til antocyaniner-disse antioksidantene hjelper til med å beskytte kroppen mot skaden forårsaket av frie radikaler, noe som kan føre til kronisk sykdom. En annen morsom grunn til å legge den til kostholdet: asparges inneholder aminosyren asparagin, som fungerer som et naturlig vanndrivende middel, og hjelper til med å skylle overflødig væske og salt fra kroppen din.”

4. Spinat

“En halv kopp dampet spinat gir 131 mcg folat, som er rundt en tredjedel av det daglige 400 mcg -kravet. Det fremmer immun og hudhelse siden den er rik på vitamin C. Spinat er også flott for vegetarianere og veganere siden det er en rik kilde til jern og kalsium, to næringsstoffer som de fleste forbinder med animalske produkter.”

5. Svarte bønner

“En halv kopp servering av svarte bønner inneholder 128 mcg folat, omtrent en tredjedel av det daglige kravet. Legg bønner i salaten din, lag bønnesuppe, chili, burrito, bønnesalsa eller en gryterett, så får du også en heftig dose fiber, antioksidanter, pluss protein.”

Du kan også prøve å legge svarte bønner til desserten din med denne deilige Black Bean Brownie -oppskriften:

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.