'Jeg er muslim som jobber i restaurantbransjen under Ramadan-her er hvordan det er'

Morgen

Boussouf sier at de fleste våkner rundt 5 a.m. Under Ramadan. På den måten kan de gjøre morgenbønnen og spise et måltid før solen er oppe. Men siden han legger seg sent, for folk som jobber i restaurantbransjen, våkner han klokken 07:30 a.m. Dette betyr at solen allerede er oppe, så hans faste tid har begynt. "En av de vanskeligste delene av faste under Ramadan for meg er å gi opp kaffe," sier Boussouf. "Under Ramadan kan du ikke ta kaffe, te eller til og med vann i det hele tatt om dagen.""

Etter at Boussouf våkner, sier han at de første fem minuttene av dagen hans er viet til bønn. "For muslimer er det fem forskjellige bønner. Den første er ved daggry, "forklarer han og legger til at siden han ikke står opp så tidlig, er morgenbønnen litt sent. "De andre bønnetidene er på midten av dagen, 4:30 s.m., 7:45 s.m., Og så før sengetid, selv om tidene litt endres fordi det er relatert til solens plassering.""

Etter sin morgenbønn gjør Boussouf seg klar, slapper av og drar deretter for å jobbe for å være i 10:30 a.m.

Midt på dagen

Med Covid-19-vaksineutrullingen sier Boussouf at flere begynner å føle seg komfortable med å spise inne. Restauranten der han jobber har både innendørs og utendørs servering, så det har vært konsekvent travelt. Han sier at det å være omgitt av deilig mat faktisk ikke gjør faste vanskelig. "Du tilpasser deg virkelig det [mentalt] og etter et par dager justeres kroppen din [også]," sier han.

Når det er tid for midt på dagen bønn og ettermiddagsbønnen, sier Boussouf noen ganger at han kan ta en pause for dem, og noen ganger må bønnen hans bli forsinket-det avhenger av hvor opptatt restauranten er. "Det er en annen muslimsk person jeg jobber med, så vi tar svinger og tar pauser," sier Boussouf.

Solnedgang

Tilsvarende sier Boussouf at han bare kan ta en pause for solnedgangsbønnen hvis restauranten ikke er opptatt. Hvis det er det, vil han si bønnene han savnet på dagen om natten, når han kommer hjem til sent enn aldri!

Dette sent på dagen kan sult og tørst begynne å sette seg inn. "Vi tar så ofte mat og til og med vann for gitt, men å oppleve sult og tørst hjelper deg å bedre forstå folk som ikke har tilgang til disse grunnleggende behovene," sier Boussouf. "Fasting hjelper deg å forstå litt mer av det de går gjennom.""

Sundown

Når solen går ned, rundt 7:50 s.m., Boussouf er teknisk i stand til å bryte fort og spise sitt første måltid på dagen. Selvfølgelig er dette vanligvis den travleste tiden for restauranter, så han kan vanligvis ikke ta en pause med en gang. Her hjelper en matbit. "Jeg sørger alltid for å ha noen datoer med meg, så jeg kan i det minste ha litt vann og datoer til jeg er i stand til å sette meg ned og spise," sier han.

Når middags rush dør ned, får han først tid til å be før han setter seg ned til et ordentlig måltid. "Et typisk måltid for meg på dette tidspunktet er Afghani Lentil Soup, som er laget med forskjellige bønner og kikerter. Det er veldig hjertelig, sier han. "Jeg vil også ha kyllingbrystkebab."Han har også masse (og mye) vann.

Natt

Boussouf sier at han vanligvis jobber til 10:30 s.m., Komme hjem kort tid etter. Før sengetid har han mer vann og en matbit. "Det er vanligvis flere datoer eller en banan og noen nøtter," sier han. "Bare noe lite."Da, rundt 11:30 s.m., Han vil si sin siste bønn om dagen og gå til sengs.

"Fasting under Ramadan er viktig fordi det renser kroppen og sjelen din," sier Boussouf. Mens han noen ganger sier at han blir sulten eller tørst, ønsker han disse testene av tro velkommen. "Mange mennesker kan ikke ha tre måltider per dag-eller til og med to. Fasting under Ramadan er en viktig påminnelse om hvor mye vi tar for gitt.""

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.