Hvis du skal få en hurtigmatburger, velger du et av disse antibiotikafrie alternativene
I følge rapporten, som graderte 25 av landets største burgerkjeder basert på deres bruk av antibiotika, tjente bærebjelkene, inkludert McDonald's et stort fett "F" fra organisasjoner som Center for Food Safety, forbrukerrapporter og andre organisasjoner opptatt av mathelse. Og derimot, Shake Shack og Burgerfi, kom ut som frontløperne som de * bare * to restaurantene for å tjene en "A". For å nå disse resultatene vurderte matsikkerhetseksperter hver kjedes retningslinjer basert på om de hevet kjøttet med eller uten rutinemessig bruk av antibiotika, og deretter ga ut bonuspoeng hvis restauranten ba en tredjepart om å bekrefte deres antibiotikafrie praksis også.
Omtrent 43 prosent av medisinsk viktige antibiotika som selges i U.S. blir traktet inn i storfekjøttindustrien. Munching på en patty laget av slikt kjøtt kan gjøre kroppen din antibiotikaresistent.
Hvis du lurer på Hvorfor Antibiotika-behandlet bovine er et problem i utgangspunktet, her er grunnen: Omtrent 43 prosent av medisinsk viktig antibiotika som selges i U.S. blir traktet inn i storfekjøttindustrien (mer enn noe annet kjøtt). Munching på en patty laget av slikt kjøtt kan gjøre kroppen din antibiotikaresistent. "Når antibiotika slutter å jobbe, blir sykdommer vanskeligere å behandle, livreddende operasjoner som er risikabelt å utføre, og et skrape på kneet kan til og med bli dødelig," sier Jean Halloran, direktør for matpolitiske initiativer i Advocacy Division of Consumer Reports.
Hovedpoenget: Neste gang du jones for den allamerikanske fettkarbo-kombinasjonsboksen, hit opp et av disse sunne alternativene-eller lage en av dine egne.
Hvis du foretrekker burgere sans-kjøtt, vil disse oppskriftene ikke svikte deg. Pluss at FDAs dom på den umulige burgeren.
