Jeg brukte $ 400 på en espressomaskin for å sparke min daglige latte-kjøpende vane-og min Gud var det verdt det

Etter en måned med dette, foreslo forloveden min å få en espresso -produsent. Tross alt elsker vi begge kaffen vår, og det ville være en stor oppgradering fra vår eksisterende situasjon. Og i motsetning til $ 20 kaffetrakteren jeg hadde elsket så lenge, for å gjøre en investering i en hyggeligere maskin sikrer at den ville vare lenger enn noen få år, vil den sannsynligvis begynne å betale for seg selv i sparing også.

Vi slo oss til slutt på Breville Bambino Plus ($ 400), fordi det gjør de viktigste tingene vi ønsket at det skulle gjøre: lage et enkelt eller dobbelt skudd av espresso, og også damp og skummelk. På den måten kan han ha Americanos og jeg kan ha lattes. I tillegg er det en kompakt maskin som passer på vår bittesmå Ikea kjøkkenvogn mens du fremdeles forlater rom for blenderen og kaffekvernen.

Handle nå: Breville Bambino Plus

Det er definitivt en læringskurve med denne maskinen. Du må slipe espressobønner i en egen kvern, trykke på eiendommen inn i portafilteret, fest den deretter til maskinen og lage espressoen. Hvis du vil ha en latte, du deretter Hell melk i en egen metallkanne, damp den og hell den i espressoen din.

Det er riktignok mange trinn om morgenen, spesielt når du først blir vant til det. Men Breville er veldig brukervennlig takket være et strømlinjeformet system med bare fem knapper: en for et enkelt skudd, ett for et dobbeltskudd, en for å dampe melken, og deretter en knapp hver for å justere melkeskum og temperatur. Maskinen er også super effektiv til å bringe ting opp til temperatur, noe som gjør at hele ovennevnte prosess bare tar omtrent fem minutter.

Og min Gud, er resultatene verdt det. Tingene jeg drikker hjemme hver dag smaker så godt som det jeg kjøpte fra de fancy kaffebarene i Brooklyn-nabolaget mitt-og langt overlegen de tingene jeg hadde laget i min gamle kaffetrakter. Det er aldri brent, alltid glatt, og det pakker definitivt en koffeinstans.

Ja, vi måtte hoste opp $ 400 foran. Men det er så verdt det bokstavelig talt. Vi kjøper en pose på $ 15 med fine espressobønner fra vår favoritt kaffebar hver tredje uke. Vi kjøper en ny kartong av Oatly ($ 5 i nabolaget mitt) for lattes omtrent hver femte dag. Hvis vi begge drikker kaffe fem dager i uken i løpet av de tre ukene (som vi er), gjør det hver drink koster mellom $ 0.50 og $ 1.10, avhengig av om det er en espresso eller en latte. Det er virkelig ingen bedre avtale i byen enn det.

Apropos kaffe, drikker det før en trening en god idé ... eller en forferdelig en? Og her er tiden på dagen du bør slutte å drikke kaffe for optimal søvn.