Hvordan trener Kirsty Godso spiser ketogen hver dag-og hvorfor hun aldri vil gå tilbake

I tillegg til å være en Nike Master-trener, har Kirsty Godso laget to treningsøkter-pyrogirls, som dukker opp på Cool Girl Hot Spot Sky Ting Yoga som Pyro Tings, og en energipakket HIIT-klasse på Project av Equinox, begge i New York City. For å gi drivstoff til treningsøktene hennes-og din-hun er avhengig av det ketogene kostholdet, en spiseplan som består av 80 prosent sunt fett, 15 prosent protein og 5 prosent karbohydrater-og Nei Meieri, sukker, korn og frukt. (Selv om Godso sier at hun endret forholdstallene for å få mer protein.) Hvordan ser det ut? Her deler hun med egne ord hvordan en typisk dag er når det gjelder å trene og keto-spiser.

Jeg liker ikke ordet "diett."Jeg snakker om mat som mat og hva vi spiser for å gi kroppene våre. For meg er det så mye viktigere å være i kommunikasjon med kroppen din, og ta hensyn til hvordan det du spiser får deg til å føle deg. For meg er det tilfeldigvis en høy fett, ketogen spisestil.

Første gang jeg begynte å spise på denne måten var for syv år siden. Jeg var 22 år og jobbet med en trener som satte meg på en 21-dagers ketogen spiseplan. De første fire dagene følte jeg meg så sliten og gretten. Å kutte ut frukt var veldig vanskelig for meg, og jeg hadde også en ganske dårlig besettelse av gummy godteri. Å gi det opp var hard. Men jeg stakk med det og en uke inn i den nyvunne spiseplanen min, følte jeg et stort skifte i kroppen min-jeg følte meg fantastisk. "Wow, jeg kommer aldri tilbake," tenkte jeg. Og det har jeg ikke. Jeg er mindre streng nå-jeg spiser frukt noen ganger-men det meste av matvarene jeg kuttet ut, som ris, jeg har bare aldri lagt inn igjen fordi jeg skjønte at jeg ikke bare ikke trengte dem, men jeg følte meg så mye bedre uten 'Em.

Folk spør meg ofte: "Ikke kjeder du ikke å spise på denne måten?"Nei, det gjør jeg ikke! Jeg er besatt av å spise disse matvarene fordi de får kroppen til å føle meg elektrisk.

Folk ler av meg når jeg sier dette, men jeg var heldig som ble født med cøliaki. Da jeg begynte å spise keto, betydde det at jeg allerede holdt meg til et kornfritt kosthold, det var en mindre ting jeg måtte gi opp.

Nå er det syv år senere, og jeg spiser fortsatt keto. Her er hva jeg spiser til frokost, lunsj, middag og dessert-på en gjennomsnittlig dag. FYI: Fordi jeg er trener, er ikke treningene og spisevanene mine akkurat typiske eller til og med anbefalt for alle. Men det er dette som fungerer for meg. Fortsett å lese for et innvendig blikk på dagen min og måltidene mine.

Bla nedover for å se hvordan Kirsty holder seg til en ketogen spiseplan for frokost, lunsj og middag.

Frokost

Jeg våkner klokken 05:15 a.m. å begynne å trene kunder. Jeg elsker frokost-det er et så viktig måltid for meg-men jeg venter til noen timer inn i dagen min for å ha en ordentlig. Det første jeg har om morgenen er en proteinshake, laget med bare vann og protein. Noen mennesker blir veldig gale med smoothiene sine, men hvis du har et proteinpulver av høy kvalitet, er alt du virkelig trenger å blande det med vann. Den enkle risten gir meg nok energi til å trene to klienter eller undervise i klasser. Deretter spiser jeg en skikkelig frokost rundt 10:30 eller 11 a.m.

Enten jeg lager det hjemme eller kjøper den ut, frokost for meg er alltid kaffe, tre eggerøre-egg-noen ganger vil jeg legge til ruccola og tomat-og en halv avokado. Jeg kjærlighet avokado. Mine venner og fremmede merker meg alltid i avokado memes de ser på Instagram. Du vet hva som er morsomt? Jeg har egentlig aldri hatt mange hudproblemer, men når jeg begynte å spise mer avokado og sunt fett, la jeg merke til at huden min ble jevnere og mer næret.

Lunsj

Etter frokost trener jeg solo. Folk kan synes det er rart at trenere trener i tillegg til å trene mennesker og undervise i klasser, men ærlig talt, jeg trenger det som min tid. Det hjelper meg ikke bare å skjebne, men det er også en tid når jeg tester ut nye trekk, sekvenser og jobber med min egen personlige progresjon med trening. Vanligvis når jeg trener, hører jeg på lydbøker eller podcaster fordi jeg liker å forbedre tankene mine mens jeg forbedrer kroppen min-jeg ser det som en to-for-en-avtale.

Klassene jeg underviser er først og fremst høy intensitet, men når det gjelder trening selv, gjør jeg mye styrketrening og kondisjonering med utbrudd av HIIT. Jeg pleier også kroppen min med mer gjenopprettende treningsøkter, som Pilates og yoga. Når du trener hele dagen, kan det faktisk mate seg til ubalanse, og du kan sette deg tilbake. Det er super viktig å fokusere på justering også.

Så kommer lunsjtid! Nesten hver dag har jeg enten kylling, malt kalkun eller laks med greener. Folk spør meg ofte: "Ikke kjeder du ikke å spise på denne måten?"Nei, det gjør jeg ikke! Jeg er besatt av å spise disse matvarene fordi de får kroppen til å føle meg elektrisk. Jobben min krever at jeg har energi fra veldig tidlig på morgenen helt til 8 s.m., Så det jeg drivstoff selv med er så viktig-jeg har ikke tid til en ettermiddagskrasj. Hver gang jeg kjenner en dypp av energi, rekker jeg en håndfull nøtter eller kokosnøttflis, som begge er høyt fett og supermatierende.

Middag

Etter treningen blir ettermiddagen min vanligvis brukt på møter eller tar telefonsamtaler. Jeg er spesielt opptatt akkurat nå fordi kjæresten min og jeg kommer ut med et proteinpulver neste år. Så mange av kvinnene jeg trener er redd for protein-de tror det vil gjøre dem bulk opp, men det er så, så bra for deg. Jeg er veldig stolt av produktet vi har laget og gleder meg til å dele det med alle.

Middagene mine ser veldig ut som lunsjene mine-en blanding av kjøtt eller fisk og greener. Hvis jeg føler at kroppen min trenger noen karbohydrater, vil jeg legge inn noen butternut squash -zoodles, som du kan få til Whole Foods. En ting som skjer når du kutter ut sukker, er at du legger merke til hvor naturlig søt mat som butternut squash, gulrøtter og søtpoteter er.

Det jeg elsker med Keto er hvor levelig det er. Jeg trenger aldri å tenke for hardt på måltidet eller hva jeg skal spise når jeg går ut med vennene mine.

Jeg vet at dessert er en svakhet for mange mennesker, og jeg er ikke en robot-noen ganger jeg liker å ha litt noe også. Jeg tror nøkkelen er å vite om du spiser noe fordi det er en vane eller fordi du virkelig, virkelig vil ha det. Noen mennesker tror de trenger iskrem hver natt. De er ikke-de er bare for vane å ha det. Når jeg vil ha noe som er litt søtt, vil jeg enten ha en skje med mandelsmør eller to skudd. Nei, ikke den typen skudd! Mine er laget med is, frosne blåbær, melatonin, magnesium, biepollen og noen ganger litt mandelsmør. Ikke bare hjelper det meg å sove, men det tilfredsstiller den søte suget.

Det jeg elsker med Keto er hvor levelig det er. Jeg trenger aldri å tenke for hardt på måltidet eller hva jeg skal spise når jeg går ut med vennene mine. Du trenger ikke å sette livet ditt på vent for å gjøre det. Jeg tror også det viser folk hvordan de skal ha et sunnere forhold til fett, noe som faktisk er veldig bra for deg. Å spise på denne måten nærer virkelig kroppen din, og det er derfor jeg er så vill om den. Jeg spiser på denne måten for alltid.

En annen grunn til å prøve den ketogene kostholdet-det kan bidra til å avbryte angst. Og her er tre keto-godkjente desserter som er like deilige som de er bra for deg.