Hvordan lage en Agua Fresca, den deilig fuktige sommerdrikken fylt med betennelsesdempende fordeler

Mens Agua Frescas ofte blir tenkt på som søt og fruktig, sier Nancy Lopez fra meksikansk kjøttfrie at drinken også kan omfatte grønnsaker, nøtter og/eller frø for en alvorlig næringsrik og deilig-sip. Faktisk elsker hun å legge chiafrø til ananasen Agua Fresca-oppskriften for å øke ernæringsante (Omega-3s! protein! fiber!) mens du også gir drikken en fin tekstur. Enda bedre: Denne drinken krever tre ingredienser og er fri for tilsatt sukker. Pluss at Lopez sier at du også kan zhush det opp med en glitrende vannflyt for litt fizz. Sjekk ut oppskriften hennes nedenfor.

Agua fresca de piña oppskrift

Serverer 6

Ingredienser:
1 1/4 pund ananasbiter
1 liten limesaft, valgfritt
5 kopper vann, delt og tilsett mer eller mindre etter din smak
1 ss chia frø, valgfritt
isbiter

1. Forbered den ferske ananasen (hvis ikke kjøper forhåndssnitt), legg den i blenderen, hell inn eller klem inn limesaften, hell deretter inn litt mer enn halvparten av vannet som kalles i oppskriften. Bland til helt glatt.

2. Hell chiafrøene i en stor mugge, og legg deretter et dørslag over den for å anstrenge den blandede ananasjuicen. Bruk en slikkepott eller skje for å hjelpe deg med å presse ut så mye av saften som mulig. Hvis du må, jobbe i små partier for å unngå rot.

3. Kast den resterende massen og hell det gjenværende kalde vannet i muggen og bland godt. Plasser i kjøleskapet i minst 15 minutter eller til de er klare til bruk. Du lar chiafrøene hydrere og drikken fullt ut for å slappe av.

4. Server kjølt og over rikelig med isbiter. Du kan dekorere med en skive kalk og noen få ananas, om ønskelig.

Cassetty legger til at det er viktig å huske at sukkerinntaket ditt skal sikre at du ikke overskrider den daglige grensen på seks teskjeer per dag for kvinner og ni for menn (ja, det inkluderer også honning). Hun elsker også å kaste i en Zespri Sungold Kiwifruit i Agua Frescas, da de tilbyr 100 prosent av det daglige C-inntaket ditt, noe som vil gi huden din og immunforsvaret et løft mens du også tuklet betennelse-perfekt for de varme sommerdagene. Her er en kiwi-pakket oppskrift som vil holde deg super hydrert, takket være tilsetning av elektrolyttpakket kokosnøttvann.

Hage på kjøkkenets kiwi agua fresca oppskrift

Serverer 8

Ingredienser
6 hele kiwi, skrellet, i biter
8 kopper filtrert vann eller kokosnøtt vann, eller du kan blande begge deler
1/4 kopp fersk sitronsaft

1. Plasser kiwi-biter og vann, kokosnøttvann, eller halvparten av hver i en blender og bland i omtrent 30-50 sekunder, eller til det ikke lenger er Kiwi-biter.

2. Hell kiwi vann i en krukke. Tilsett sitronsaft, og rør for å kombinere.

3. Server umiddelbart eller kjøler i opptil to dager.