Air Fryer Peach Cobbler er den tarmvennlige, betennelsesdempende desserten vi baker til videre

Som du kan se, jobber Air Fryer sin magi i genie-stil for å forvandle de ferske ferskenene til en saftig og saftig karamellisert frukt; I mellomtiden blir havre en sprø skorpe som gir knase til hver bit.

Bortsett fra utseendet, smaken og hvor enkelt det er å lage, er vi selvfølgelig helt nede med denne retten på grunn av helsemessige fordeler som gjør det til symbolet på dessertmål. Når du ser nærmere på den ydmyke fersken, vil du oppdage at den er fylt med mange gode egenskaper som gjør denne desserten RD-godkjent. For en er fersken fylt med betennelsesdempende egenskaper som hjelper til med å bekjempe frie radikale skader i kroppen. Fersken er også fullpakket med C -vitamin, noe som er (også) bra for å bekjempe betennelse, øke immunforsvaret ditt og redusere risikoen for kroniske sykdommer, Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT, en integrerende og funksjonell kostholdsekspert, tidligere fortalt Well+ Flink. "[Pluss at vitamin A [funnet i fersken] er viktig for sunn hud og øyne, reduserer betennelse og øker immunforsvaret," sier Zibdeh. I tillegg til disse viktige vitaminene, er fersken fylt med mineraler som kalium som hjelper til med å støtte kroppslige funksjoner som å senke blodtrykket, regulere blodsukkernivået og balansere væsker i kroppen, samt kalsium som fremmer beinhelse.

Men fordelene stopper ikke der. Fersken og havre er begge fullpakket med båtbelastninger med fiber og antioksidanter som er avgjørende for god tarmhelse og kardiovaskulær helse. For ikke å nevne det faktum at fersken er super hydratiserende-de består av nesten 90 prosent vann. Klar til å rumle (er, smuldre)? Finn den fulle dessertoppskriften og instruksjonene nedenfor.

Air Fryer Peach Cobbler Oppskrift

Gir 2 porsjoner

Ingredienser
1 fersken, halvert og grodd
1 ts + 2 ts smør (1 ss, delt)
1 ts kanel
1 ss havre
1 ss strimlet kokosnøtt
1 ts honning
Pisket krem ​​(valgfritt)

1. Forvarm luftfrier til 400 ° F. Skjær en fersken i to og fjern gropen.

2. Kombiner en teskje smør med kanel og spredt på overflaten av de halverte ferskenene.

3. I en liten bolle kan du kombinere havre og strimlet kokosnøtt (eller en annen spiseskje havre), det gjenværende smøret, honning og kanel. Smuldre blandingen på toppen av ferskenene dine.

4. Luft yngel i 8-10 minutter eller til fersken din er myk og den skarpe toppingen er brun (tiden avhenger av hvor moden fersken din er).

5. Topp med iskrem, pisket krem ​​eller til og med yoghurt for et kjempegodt frokostalternativ.

Kan ikke få nok av fersken skomaker? Her er en vegansk og glutenfri versjon: