Denne Matcha Buns -oppskriften gjør de søteste små bakevarene du noen gang har sett

For sjokoladedyigen:
1 ts kakaopulver + 1 ss plantemelk

1. Tilsett lunkent plantemelk, gjær, olje, salt og sukker i en miksebolle. Visp til den er godt blandet.

2. Tilsett sakte mel til det dannes en deig. Når deigen har kommet sammen, bruk deigkroken til å elte deigen med et stativ blandet i 5 til 6 minutter eller elt for hånd på en godt glødet overflate i 8 til 10 minutter, til den er ensartet og elastisk.

3. Fjern en fjerdedel av deigen og sett til side. Det store stykket vil være din matcha deig. Flat deigstykket litt og tilsett matcha- og melkeblandingen. Elt til det er ensartet, tilsett mer mel etter behov. Spray lett en stor bolle med olje, dann deigen til en ball, og tilsett i bollen. Dekk plastfolie eller et rent oppvaskhåndkle og la heve inn et varmt sted for 1.5 til 2 timer, til deigen er doblet i størrelse. Deigen er ferdig når du kan skyve en finger inn i deigen og deigen springer ikke tilbake.

4. For å lage sjokoladedeigen, flater du deigbitene og tilsett kakaopulveret og melkeblandingen. Elt til det er ensartet, tilsett mer mel etter behov. Spray lett en mellomstor bolle med olje, dann deigen til en ball og tilsett i bollen. Dekk og la heve 1.5 til 2 timer, til deigen er doblet i størrelse. Deigen er ferdig når du kan skyve en finger inn i deigen og deigen springer ikke tilbake.

5. Når matcha -deigen er klar, ruller du den i en tømmerstokk og kuttet i 10 jevn biter. Form hvert stykke til formen på en avokado og lage et innrykk der frøet vil være. Plasser på et stekebrett dekket med bakepapir og dekk til med en plastfolie eller et rent oppvaskhåndkle.
Når sjokoladedeigen er klar, rull den inn i små golfballer og plasser midt i avokadobollene der innrykket er.

6. Plasser bollene på et stekebrett dekket med bakepapir og dekk til med en plastfolie eller et rent oppvaskhåndkle. La heve i 30 minutter til 1 time, til det er lett og puffy.

7. Forvarm ovnen til 400 ° F. Stek bollene i 8 til 14 minutter, til de er lett brunet. Kult helt.

8. Dekorere boller med spiselig maling. Best holdt i en lufttett beholder og likte i løpet av en dag.

Par de kjempegode boller med en av disse betennelsesdempende drikkene. Og hvis du prøvde denne bun -oppskriften, kan du dele sluttresultatet i Well+Goods kokk med oss ​​Facebook -gruppen (baking mislykkes, helt velkommen!).