Dette er en av de beste drikkene etter trening for å fylle bensin kroppen din

I mellomtiden fikk smoothien i seg selv trekkraft: det som en gang var en nisjeartikkel som for det meste konsumeres av California-motkulturalister og kroppsbyggere ble allment tilgjengelig etter hvert som helse- og treningskultur ble mer utbredt, med populære kjeder som Smoothie King, som åpnet i 1973, og og Senere Tropical Smoothie Cafe, Planet Smoothie og Jamba Juice dukker opp flere steder.

Et sted langs linjen overtok smoothies søsterdrikken, juice, som det typiske treningsstudiet (selv om mange bedrifter som betjener den ene fremdeles tjener den andre), og selv om treningskulturen har endret seg dramatisk siden 70- og 80 -tallet, vedvarer smoothien vedvarer.

Hvorfor treningssentre og studioer stan etter treningssmoothien så mye

I dag har treningsstudioets status som et sosialt rom vaklet som en voksende effektivitetskultur har popularisert treningen "Get-in-get-out". Og likevel har dette skiftet ikke påvirket populariteten til smoothies siden de er skreddersydde å ta tak og gå, å nippe til mens du er på vei til et annet reisemål, eller mens du er tilbake på jobben.

Joey Gonzalez, administrerende direktør i Barrys som lanserte drivstoffbaren i 2011 (det er nå på 77 av deres 82 lokasjoner), sier at smoothiene den tjener har blitt en måte for klienter å utvide Barrys opplevelse utenfor studioet, iført deres merkevare Smoothie Cups som et æresmerke på gaten, i T -banen eller på kontoret.

Smoothies kan faktisk være god virksomhet for treningssentre og studioer som serverer dem i huset-i det minste i henhold til flere titall. Logistisk sett er det en måte å servere en frisk, betydelig vare uten å investere i et komplett kjøkken, sier Natalia Mehlman Petrzela, en førsteamanuensis i historie ved den nye skolen og forfatteren av den kommende Fit Nation: Gevinstene og smertene ved USAs øvelsesbesettelse. Og i et øyeblikk når det er flere treningsalternativer for hjemmet enn noen gang, trenger det treningssentre og studioer å tilby slike fasiliteter som bare kan nytes personlig, påpeker Friedman.

Akkurat som det er nesten obligatorisk å kjøpe popcorn på filmene, er en smoothie etter trening en del av den personlige treningsstudioopplevelsen for mange mennesker. Denne kulturelle forbindelsen har hittil motstått testen av tid-og de raskt skiftende trendene i både kondisjon og ernæring-fordi smoothies er en så formbar kategori. De kan tilpasses, og kan være fullpakket med kosttilskudd og andre trendy ingredienser. Med andre ord, smoothien er svært romslig, sier Petrzela, noe som betyr at det er rom for å legge til dem så mye til dem.

Men er smoothies etter trening den beste måten å fylle bensin?

Til tross for deres popularitet og allestedsnærværende, gir smoothies en konfliktfylt respons blant sportsdiettikere som en bedringsmat, siden de, avhengig av ingrediensene, ofte inneholder for mye sukker eller ikke klarer å pakke kombinasjonen av protein og karbohydrater som trengs etter en tøff trening. Selv en smoothie konstruert med de riktige næringsstoffene kan ikke mette deg slik fast mat kan, sier sportsdiettiker Amy Stephens, som legger til at dette kan føre til overspising senere på dagen. På den annen side kan smoothies ha den to-i-ett-verdien av å være både fuktighetsgivende og næringsrike, i tillegg til å være svært praktisk.

Personlig sier Petrzela at hun er på vakt mot mat som hevder optimalisering som en hovedfordel, eller som har potensial til å fjerne den sosiale funksjonen til maten. Det er også det faktum at smoothie -ingredienser ofte markedsføres som magiske 'supermat', sier Emily Contois, en mediestudier professor ved University of Tulsa og forfatter av Diners, dudes og dietter: Hvordan kjønn og kraft kolliderer i matmedier og kultur, Noe som er et rødt flagg å se etter når det gjelder å motta ernæringsråd, spesielt i sammenheng med kondisjon.

Men med de riktige ingrediensene, og i riktig kontekst-som i, sier ikke en erstatning for et faktisk måltid-stephens en smoothie kan være en perfekt næringsrik snack etter trening. Nøklene til sin langsiktige suksess kan bare være de samme som nøklene til å se noen langsiktige gevinster når det gjelder kondisjon: bekvemmelighet og konsistens.