Denne buzzy spiseplanen vil øke hjernen din alvorlig-og den tillater karbohydrater * og * meieri

Croll sier også at å spise en tallerken full av fisk og grønnsaker ikke vil gjøre opp for å spise sukker og bearbeidet mat på reg. "Hvis noen spiser mye grønnsaker, vil de gunstige helsemessige fordelene forsvinne når de også spiser mye usunt mettet fett," sier hun. "I stedet for å ha en 'helt' mat for hjernehelse, vil jeg anbefale en helt kosthold.""

Hvordan ser det ut? I hovedsak bør du laste opp grønnsaker, frukt, meieri, fullkorn, belgfrukter, nøtter, fisk og umettet fett-og begrense mettet fett, rødt og bearbeidet kjøtt, sukkerholdige drikker, alkohol og salt, Croll sier. (Du så sukkerdelen komme, ikke sant?)

Velg "Slow Foods" over raske kalorier

Janet van Den Boer, forsker i Division of Human Nutrition ved Wageningen University i Nederland, sier at det som gjør det nederlandske kostholdet så gunstig er at det er sentrert rundt langsom mat-de som er lite kalori, men likevel holder deg full for en Lang tid, som yoghurt, cottage cheese, belgfrukter, frukt og (duh) grønnsaker. "Amerikanere har en tendens til å spise mye 'raske kalorier', som raskt konsumeres og har mye kalorier," sier hun. Det grunnleggende prinsippet: å fylle ut på lavkalori, næringstett mat er generelt bedre for deg enn å spise mye høykalori, bearbeidet mat.

Ikke frykt meieri eller karbohydrater

I disse ketosentriske tidene har karbohydrater en tendens til å bli avskåret, men ikke slik i Nederland. "Frokost og lunsj inkluderer vanligvis brød," sier Croll. Meieri er også ansett som en del av et sunt nederlandsk kosthold, som ikke alltid er den rådende oppfatningen i USA. Men det er verdt å påpeke at porsjonene deres har en tendens til å være mindre enn disse staten, og de snacks mindre om dagen.

Roll påpeker også at den nederlandske livsstilen generelt er mer aktiv enn den typiske amerikanske. "Nederlandske mennesker sykler overalt og trening spiller også en rolle i å støtte en sunn hjerne," sier hun.

Så mens det nederlandske kostholdet kan være trending, er prinsippene som gjør det til en sunn spiseplan ikke noe nytt. Det kommer fremdeles til å spise ekte mat, fylle på grønnsaker og sunt fett og holde sukkerinntaket på et minimum. Alt dette er i utgangspunktet en ernæringsmessig (ahem) ingen-brainer.

Hvis du ikke kan følge med på alle de forskjellige spiseplanene der ute-og hvordan de er forskjellige fra hverandre, sjekk ut dette A til z diettguide. Pluss at seks andre måter du kan gi hjernen din et løft.