Denne 3-ingrediens kremete dato-ristet vil øke tarmen mikrobiomet og bekjempe betennelse

"Datoer er en rik kilde til polyfenol -antioksidanter," sier Cassetty. “Disse antioksidantene fungerer som prebiotika, så de blir brutt ned i mat for de gunstige bakteriene i tarmen din, og alle veier til helse begynner med en sunn tarm. Tarmen din regulerer betennelse, immunfunksjon, blodsukker og kolesterolnivå, beinmasse og humør, så hvis tarmhelsen din lider, er det en god sjanse for at kroppen din ikke er på sitt beste.”Vi drikker til det!

Hva med sukkeret?

Hvis noen er en ekspert på sukker, er det Cassetty-hun skrev en hel bok om det. Kostholdseksperten brenner for å debunkende myter rundt sukker, og en av hennes favoritter til å diskutere er fruktsukker.

"Mange mennesker smeller datoer og bananer for å være frukt med høyere sukker, men dette er feil," sier Cassetty. “De naturlige sukkerene i frukt har gunstige næringsstoffer, som vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter, så naturlig sukker er i en helt annen leir enn tilsatt sukker.”

Kostholden sier en studie fra 2020 publisert i Peer-Reviewed Journal Næringsstoffer, fant at blant personer med diabetes type 2, spiste tre datoer hver dag i fire måneder førte til en nedgang i total og LDL-kolesterol-så vel som forbedringer i mental helse sammenlignet med å unngå frukten. Cassetty bemerker at studien også viser at denne pakket formen for sødme som følger med fiber, vitaminer og antioksidanter blir behandlet annerledes av kroppen. Ingen av gruppene i studien så endringer i HGA1c, som Cassetty sier er en nøkkelmarkør for blodsukkerkontroll. Hun bemerker imidlertid at personer som blir rådet av helsepersonell for å kontrollere inntaket av karbohydrater kan ha nytte av å ha mindre porsjoner og tilsette en protein eller fettkilde, som nøttesmør eller hampfrø.

"Med mindre du er intolerant eller allergisk mot visse frukt, er det ingen grunn til å begrense dem," sier Cassetty. “Spis i stedet en rekke frukt for å dra nytte av de forskjellige næringsstoffene de gir. I tillegg får du mer glede av måltidene dine når du ikke unødvendig begrenser naturlig søt og deilig mat, som datoer og bananer.”

Akkurat som noe annet, vil du ikke nødvendigvis ønske å drikke denne datoen rister hver morgen eller hver natt, men det er hovedsakelig fordi det er viktig å prioritere plantemangfold-ikke fordi folk skal være redde for bananer eller datoer. Disse deilige fruktene er fulle av kalium-, magnesium- og B -vitaminer for å hjelpe deg med å føle ditt beste fra innsiden og ut mens du hjelper deg med å holde deg hydrert hele sommeren.