Dette er de 10 beste tipsene om sunne spisesteder vi lærte i 2018

3. Ja, avokado er virkelig magiske.

Avokado er kjæresten i den sunne matverdenen; Sjansen er stor for at Instagram -feeden din er full av dem. Å finne ut om de virkelig er verdt all den besettende ros var gjenstand for Well+Goods aller første Du kontra mat YouTube -episode. "Avokadoen er kjent for sine doble egenskaper med å ha høy fiber og også være et sunt fett," sier registrert kostholdsekspert Tracy Lockwood-Beckerman i videoen. "En avokado har faktisk 14 gram fiber, og det er 50 prosent av det du trenger hele dagen."Hun roper også at avokado også har lutein og zeaxanthin, som hjelper til med å beskytte øynene dine mot UV -stråler mot teknologi. Morsom faktum, ikke sant?

4. Det er en betennelsesbekjempende superstjerne som er kraftigere enn gurkemeie

Gurkemeie vinner ofte (Ahem) Gull for bekjempelse. Dyrket på trær i regioner i Afrika, Sør-Amerika og India, er supergrønnen typisk malt opp og brukt i pulverform, og i år steg den i popularitet, og blir den med hovedrollen i alt fra flaskejuicer og energibarer-og til og med morgenlatte. Hva som gjør det så flott? Moringa har to ganger Mengden protein, fire ganger kalsium, seks ganger jernet, og hele 48 ganger mengden vitamin B2. Ganske kult, ikke sant?

5. Nei, mikrobølgeovnen gjør ikke maten mindre sunn.

Mikrobølgeovnen er ikke nøyaktig assosiert med næringsrik spising. Det zapper faktisk ikke bort næringsstoffene dine-men det som går inn i det i utgangspunktet er vanligvis mindre sunt enn det som blir laget på komfyren. Men de siste årene har sunnere mat overtatt den frosne matseksjonen-inkludert varme-og-spise grønnsaker. Og som det viser seg, raske matlagingstider-lignende i mikrobølgeovnen næringsstoffer bedre enn å koke. Å sette grønnsaker på et brett med litt vann og mikrobølger dem fører faktisk til et mer næringstett måltid enn å lage dem på komfyren. Raskere og sunnere? Jepp, det er sant.

6. Sen natt snacking kan være en del av en sunn livsstil.

Mange sunne spiser sverger ved ikke å spise noe etter 8 s.m. for å holde de sunne vanene deres på sporet. Men det får deg til å lure på: ikke disse menneskene noen gang kommer hjem etter et par cocktails og vil ha litt noe? Newsflash: Det kan absolutt være sunt å ha en matbit, ifølge Rebecca Ditkoff, MPH, RD, CDN og grunnlegger av helseko-selskapet ernæring av RD. Nøkkelen er å holde delen rimelig-Aka ikke bingeing-og velge noe med protein, sunt fett og fibrøse korn. Sent på kvelden avo toast slår å legge seg sulten når som helst når som helst.

7. Kostholdet ditt kan absolutt gjøre allergiene dine verre-eller bedre.

Hvis du noen gang har vært at person på kontoret som ikke kan slutte å nyse, du vet hvor irriterende allergier kan være. Ja, støv, pollen og kjæledyr kan alle føre til å være sniffly og kløende. Men det du legger i kroppen din spiller også en rolle. Morsom matfakta: Enkel. Å spise mat med lite histamin som ris, quinoa, frukt og grønnsaker kan bidra til å gjøre symptomene dine bedre. Tenk på det som å avverge allergier fra innsiden og ut.

8. Rispapir er det veganske baconhakket du ikke visste at du trengte.

Når det gjelder å gå vegansk, er det noen matvarer du ikke kan la være å savne. For noen er det ost. For andre er det sushi. Og så er det bacon. Sprø, sydende, deilig bacon. Velsign Vegan Huggs-blogger Melissa Huggins for å mestre en helt plantebasert måte å tilfredsstille den suget. Den med hovedrollen: Rispapir. "Det er sprø og litt seigt med alle søte, røykfylte, salte og umami -smaker vi er avhengige av," sier hun. Hemmeligheten hennes er å skape en marinade med tamari, lønnesirup, flytende røyk, melasse og hvitløk, som hun belegger rispapirstrimlene i. Deretter gir hun den den sprø tekstur ved å plassere dem på en pergamentpapirforet stekeplate og legge dem i ovnen på 375 ° F i fem til syv minutter.

9. Det er noe som å spise for mye salat.

Salater er OG -sunn mat, men "for mye av en god ting" kan være altfor ekte når det gjelder rå grønnsaker. I følge Food Fix-grunnleggeren Heather Bauer, RD, kan CND, spise for mange på en gang alvorlig stresse ut GI-kanalen din-spesielt hvis du bare begynner å integrere dem i kostholdet ditt. Rådene hennes er å starte sakte, med mindre enn to kopper i en salat. Og som en generell tommelfingerregel, kan du begrense rå grønnsaker til 10 til 25 prosent av kostholdet ditt, og avrunder resten med protein, sunt fett og kokte råvarer.

10. Det er et brød som er sunnere enn resten (og nei, det er ikke surdeig).

Hver måned snakker vel+gode verter-hendelser, der et panel med super i kunnskapen velværeinnsidere høres av på et bestemt emne. En, på snacking, utløste mye av interessant diskusjonspartikant om brød. Ikke alle brødene er skapt like, administrerende direktør og medgründer Keri Glassman, MS, RD, RD, RD, sa CDN til The Crowd. Hva rekker hun etter? "Personlig går jeg alltid for spiret brød, som Ezekiel -brød, fordi det er laget med fullkorn og det har null sukker," sier hun og legger til at spirede brød ofte er laget med spirede fullkorn eller belgfrukter, noe som opp proteintellingen. Bare en liten nugget å huske på neste gang du befinner deg i brødgangen.

Her er noen flere tips du må huske på mens du dagligvarebutikk. Og nå som du har sett tilbake, ser du frem til å se velværetrendene som vil dominere helt i 2019.