Disse 5 plantebaserte matvarene er fullpakket med sink, en immunitetsbokende superstjerne

Sink er ofte assosiert med skalldyr, men visste du at den finnes i disse plantematene også?

Sink er et essensielt mineral, som betyr at kroppene våre ikke kan skape det eller lagre det-så vi må få rikelig med det i diettene våre. Ekspertanbefalingen er åtte milligram sink per dag for voksne kvinner, og 11 milligram per dag for voksne menn. (Folk som er gravide eller amming bør ta inn litt mer.) Mens du kan ta sinktilskudd, anbefaler Beckerman å få så mange av vitaminene og mineralene dine som mulig gjennom mat. Det er mange dyremat som har mye sink, som skalldyr og rødt kjøtt, men hvis du ikke spiser kjøtt (eller prøver å kutte ned på dyreproduktforbruket), er det noen få plantemat som er høyt i sink som er verdt å merke seg også.

"Nøtter og frø kan også være gode kilder til mineralet," sier Beckerman. For eksempel inneholder bare en 1 unse servering av cashewnøtter 15 prosent av din anbefalte daglige verdi av sink. Hun sier også at en og en kvart kopper med kokte linser inneholder 1 milligram sink, noe som kanskje ikke høres ut som mye, men faktisk er 12 prosent av din daglige verdi av sink. Ikke for loslitt, eh?

Se videoen over for å se andre plantemat høyt i sink verdt å prøve, sammen med noen andre viktige faktoider om mineralet.