Du trenger bare en ingrediens for å holde avokadoen frisk til senere

For å bruke metoden hennes, er alt du trenger å gjøre å gni en sitronkile på avokadohøden rundt gropen, og sørg for å dyppe den på hele overflaten. Sett den deretter i en lufttett baggie-lignende en gjenbrukbar, miljøvennlig Stasher-veske ($ 10, Amazon.com) -og den i kjøleskapet. Sitroner inneholder askorbinsyre, og ved å gni på et lag av saften, reagerer oksygenet med askorbinsyren først i stedet for å umiddelbart reagere med avokado -kjøttet, sier California Avocados.

Dette hacket for å holde en avokado frisk forhindrer at den blir brun for litt lengre-i det minste til det er tid til frokost dagen etter. Når du tar den fra kjøleskapet om morgenen, vil det fortsatt være fint og grønt. Aka perfekt for avokado toast og utover.