Disse tre tarm-sunne oppskriftene er som en makeover for fordøyelsessystemet ditt

Ah, januar. Den nøyaktige tiden på året føles det som en god idé å nå en kjølt, løvgrønn juice, og også den nøyaktige tiden av året hjernen din skriker "lasagne!"På signal ved 6 s.m. hver natt. (Skyld den polare virvelen.)

Hvis du føler deg treg og oppblåst etter ferien, er du ikke alene-men det er mulig å avgifte og fremdeles få den trøstende kosen kroppen din ønsker.

Hvordan? Ved å spise en diett rik på betennelsesbekjempelse, tarm-sunt mat som vil etterlate deg varm og fornøyd, og innlemme et detox-hjelpemiddel som vil skylle ut giftstoffer (fordi de er umulige å unngå).

Tarmhelse tar ofte baksetet til leverhelsen når folk tenker detox (spesielt etter noen måneder med gløgg), men ifølge den helhetlige ernæringsfysiolog Lisa Kilgour er det å ta vare på fordøyelsessystemet ditt nøkkelen til å maksimere den generelle helse.

Å ta vare på fordøyelsessystemet ditt er faktisk nøkkelen til å maksimere generell helse.

"Vi er 90 prosent bakterier, og forskning har funnet en kobling mellom helsen til dette økosystemet og vårt immunforsvar, hjerne og til og med vår metabolisme," sier Kilgour. ”Cellene våre er laget av maten vi spiser og næringsstoffene vi absorberer.”

Med andre ord, å holde tarmen lett på giftstoffer og lastet med gode bakterier vil holde alt annet i kroppen din som fungerer ordentlig, og det er grunnen til at en fordøyelsesvennlig rens er ekstra viktig når du tar deg inn i det nye året.

For å gjøre det riktig, fyll den daglige menyen med bakteriefremmende mat som surkål, bitre greener og eplecidereddik. Det kan også bidra til å legge til en rensende formel for å hjelpe kroppen din med å bli kvitt giftstoffer og ytterligere stimulere fordøyelsen. Kilgour går til? Flora Healths Flor-Essence.

Urteteblandingen er lastet med antioksidanter, tarmhelende urter som glatt alm og burdockrot, og fordøyelsesstimulatorer som tang som vil sparke systemet ditt i gir.

"Flor-essens er et flott tillegg for å skape en sunn kropp," sier Kilgour. Det er lite vedlikehold-alt du må gjøre er å drikke to gram blandet i varmt vann om morgenen og om natten-og den milde formelen vil ikke ødelegge innsiden din (aka holder deg fast på kontorbadet).

Kombinert med riktig diett -justeringer, kan du få kroppen til å fungere med maks kapasitet uten å kutte alle smakene du elsker. Så vi banket på Kilgour for å dele tre enkle oppskrifter som får toppkarakterer i både betennelsesbekjempelsen og Munnvannsavdelinger.

Klar til å starte av 2017 som ditt mest energiske selv? Bla ned for tre supertilfredsstillende retter i kaldt vær som er tarmvennlige.

Hjemmelaget beinbuljong

Ikke bare er beinbuljong din nye alder BFF for varme og energi, det er også en av de viktigste matvarene for tarmhelse. "En lang simmert beinbuljong er en kilde til gelatin som helbreder og forsegler tarmen," sier Kilgour. “Det er også full av enkle å absorbere mineraler som kroppen trenger for helbredelse.”Du kan enkelt fryse beinbuljong for senere i isbitbrett eller store kvartbeholdere, så du får en go-to detox-drink når du trenger det.

Ingredienser
4 kg. Blandede bein (hoder, føtter, marg, knoker osv.) Kylling, storfekjøtt, fisk eller vilt (skum all fett av buljong hvis du bruker vilt)
1 gulrot
1 løk
Splash Raw Apple Cider Eddik
1 liter filtrert vann
Havsalt, peppercorns og laurbærblad etter smak

1. Plasser alle ingrediensene i en stor lagerpotte og sett ut ved romtemperatur i en time. Dette begynner prosessen med å utvasking av mineralene fra beinene.

2. Flytt gryten til brenneren og legg over middels varme for å lage en lav småkoke. Ideelt sett rundt 180 ° F, som bare knapt bobler.

3. Hold deg ved denne temperaturen i minst 12 timer, men så lenge som 72. Filmen samles på overflaten, og du kan fjerne etter behov med en skje.

4. Sil ut bein og grønnsaksmateriale og flytt væske til lagringsbeholdere, eller frys til senere.

Alternativ metode
Plasser alle ingrediensene i en crock -gryte, og la det småkoke på svak varme i en dag. Fra dette kan du fjerne og filtrere væsken i glassene, og tilsett mer vann og la det småkoke for en annen dag. Gjenta til bein faller fra hverandre.

Lisas varmende lapskaus

Å koses opp ved bålet med en varm bolle med lapskaus på en kjølig vinterkveld er stort sett det drømmeste detox-scenario vi kan forestille oss. "Kokt, lett å fordømme og beroligende grønnsaker er veldig viktig når du helbreder tarmen," sier Kilgour. “Denne lapskausen vil varme deg fra innsiden og ut og være veldig enkel på fordøyelsessystemet.""

Ingredienser
1-2 søtpoteter, terninger
1-3 fedd hvitløk
½ løk (valgfritt)
1 zucchini, terninger
1 stor kan terninger tomater
½ kopp røde linser
1 boks kokosmelk (valgfritt)
1 ts gurkemeie (eller mer hvis du vil)
1 ts paprika
½ ts rød pepperflak
Salt og pepper etter smak
Valgfritt: Grønn eller rød paprika, pastinakk osv.

1. Kast alle ingrediensene sammen i en gryte.

2. Kok opp og la det småkoke i 30 til 45 minutter, eller til søtpotetene er myke.

3. Topp med fersk persille eller koriander og nyt!

Sjokolade lykkeballer

Nei ... dette er ikke en vits: du kan virkelig helbrede tarmen mens du spiser sjokolade. "Vi trenger alle en deilig godbit, selv når vi har å gjøre med fordøyelsesproblemer," sier Kilgour. “Disse gluten- og meierifrie veganske salighetsballer er høye i protein og magnesium, og de smaker fantastisk!”

Ingredienser
1 kopp rå cashewnøtter
1/2 kopp rå mandler
2 ss kakao
1 ss rå kakao nibs
1 ss lønnesirup
4 ss hampfrø
10 datoer
5 ss mandel eller hampmelk

1. Bland alt sammen i en foodprosessor. Det kan hende du må tilsette mer melk, avhengig av konsistensen.

2. Drypp melken inn i foodprosessoren til blandingen begynner å klumpe. Rull inn i baller og kjøles før servering.

3. Rull baller i tørket kokosnøtt eller malte mandler (valgfritt, men deilig).

For en total kroppsøkning, tilsett flor-essens i det rene spisende regimet ditt. Lær mer på FloraHealth.com

Toppbilde: Stocky/Milles Studio