Den solide fruktene og grønnsakene som holder seg bra i kjøleskapet i opptil 3 måneder

3. Poteter

Mens poteter går dårlig i løpet av et par uker ved romtemperatur, kan de vare måneder i kjøleskapet. "Visste du at poteter gir protein? Du vil også få en god mengde kalium, som hjelper til med å regulere blodtrykket, "sier Gorin.

Hvor lenge de varer i kjøleskapet: 2 til 3 måneder

Her er hva en RD har å si om poteter:

4. Løk

Gorin sier at hun alltid har noen få løk i sin grønnsaksskuff for å tilsette fiber og god smak til oppvasken. Mens de vil holde seg bra i kjøleskapet i opptil et par måneder, er det en måte du kan få dem til å vare enda lenger: "De fryser veldig bra, så legg hakkede løk i en frysesikker pose i fryseren," sier hun. På den måten kan du ta dem ut og bruke dem etter behov.

Hvor lenge de varer i kjøleskapet: 1 til 2 måneder

5. Sitroner

Det er så mange forskjellige måter å bruke sitroner på. "Det er alltid i kjøleskapet mitt. Det leverer vitamin C, og jeg elsker å klemme sitronsaft over salater eller kokte grønnsaker. Det hjelper også med å gjøre jernet i de grønnsakene mer biotilgjengelig, "sier Gorin. Du kan holde dem rundt en stund også.

Hvor lenge de varer i kjøleskapet: 3 til 4 uker

Dette er de sunneste hermetikkene som alltid har i spiskammeret ditt, ifølge en registrert kostholdsekspert. Finn deretter ut hvordan du kan lage en million billige, sunne måltider fra bare 11 pantry -stifter.