Elsker Starbucks proteinrike sous vide egg? Disse er til og med fluffier og tar bare 30 sekunder å lage

Starbucks sous vide eggbitt er en favoritt grab-and-go frokost for mange sunne spiser. Og det er sant-de er velsmakende, og med 12 gram protein, er de virkelig et clutch energi-leverende morgenmåltid eller snack etter trening. Ingen respekt for Starbucks, men jeg oppdaget nylig et sous vide egg som enda smakligere og sunnere.

La meg starte mitt å si at en av fordelene med å skrive om sunn mat hver dag er at jeg får mye av matprodukter gratis. Noen av dem er gode, noen av dem er ikke så gode, og sjelden føler jeg behov for å skrive en ode til en. Men den nye sous vide egg biter fra fransk spesialitetsmat leverandør Les Trois Petits Cochons har meg til å føle en slags måte.

Før jeg selv smakte dem, likte jeg at ingredienslisten deres var kort og ikke full av noe rart. Bittene kommer i seks forskjellige smaker, og til og med, det som brukes til å gjøre dem, er alle rett frem. Spinat- og feta-bitene er for eksempel laget med egg, fetaost, spinat, havsalt, braised løk, hvitløkspulver, xantangummi og krydder-det er det.

Mens eggbitt kan spises kalde, anbefaler jeg på det sterkeste å varme dem opp i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. (Du kan også kaste dem på en stekepanne eller pop dem i brødristerovnen.) Ikke bare smaker de bedre varmt, men den varme luften gjør dem lette og fluffy. Seriøst, jeg er besatt.

Selvfølgelig kan du alltid lage dine egne sous vide eggbitt, og kontrollere ikke bare den typen egg som brukes, men 100 prosent av ingrediensene. Platings+Pairing Blogger Erin Lynch har noen gode tips for å gjøre dette, ved å bruke en Instant Pot, Silicone Egg Bit Mold og Steamer Rack. Trikset er å knekke eggene dine og blande dem med de andre ingrediensene du vil bruke, før du helles dem i eggformene og spretter dem i Instant Pot.

En fan av protein i form av en stolpe? Prøv disse:

Enten du velger å lage din egen eller kjøpe denne nye versjonen med å spise, å ha muligheten til å glede deg over sous vide eggbitt med enkle ingredienser er en stor helsegevinst. Å få proteinet ditt på farten ble bare lettere.

Her er noen mer proteinriktsnacksideer, så vel som noen minimalt prosesserte butikkjøpte alternativer.