Er det ketogene kostholdet ment å være en langsiktig plan?

Hvor lenge skal du gjøre keto? Her er hva eksperter tenker

Hva det betyr å virkelig følge det ketogene kostholdet

Som nevnt betyr det å følge det ketogene kostholdet som nevnt kraftig på karbohydrater for å fokusere mer på protein og sunt fett. Det anbefalte sammenbruddet er at 70 til 80 prosent av daglige kalorier kommer fra fett, 10 til 20 prosent fra protein og 5 til 10 prosent fra karbohydrater.

Som nevnt er målet med dette å få kroppen til ketose, og det er når kroppen begynner å forbrenne fett for energi i stedet for karbohydrater. Taub-Dix sier hvor mye tid det tar å nå ketose varierer fra person til person. "Våre fordøyelsessystemer er forskjellige, så tiden det tar deg å gå inn i ketose kan variere fra to dager til en uke," sier hun.

Hvor streng noen holder seg til keto -planen påvirker hvor lang tid det tar for dem å gå inn i ketose også. For eksempel graviterer noen mennesker til spiseplanen som en måte å redusere karbohydrater på, men ikke i den grad av å kutte dem til mellom 5 til 10 prosent av det daglige kaloriene varierer. Selv om dette kan være helt i tråd med noens individuelle helsemål, kan det hende at de faktisk ikke når ketose hvis karbohydratinntaket deres holder seg over terskelen.

Men la oss si at noen når ketose. Så kommer spørsmålet om hvor lenge de skal bli i denne fettforbrenningssonen-og det er der debatten blir opphetet.

Saken for å bo i ketose på lang sikt

Selv om Ketchum har skrevet en bok om Keto, holder seg på toppen av den vitenskapelige forskningen om den, og har levd Keto -livet i årevis, understreker hun at hun ikke er en medisinsk ekspert. "Jeg leste mange studier, men jeg er ikke personen som gjør forskningen," sier hun.

I hennes tilfelle sier hun at hun bruker Keto for å håndtere diabetes."I mitt tilfelle, [siden jeg har diabetes], har jeg en visuell representasjon av hvorfor det fungerer, som er min blodsukkermåler," sier hun. Hun mener at uten denne spiseplanen, måtte hun ta insulin. (Forskning har vist at ketogen spising potensielt kan være til fordel for personer med diabetes type 2, selv om det er økt risiko for kardiovaskulære problemer på grunn av fettinntaket.)

Men selv om du ikke har diabetes, sier Ketchum at mange mennesker har funnet suksess etter Keto på lang sikt. "Folk bruker det for vektkontroll, angst og andre nevrologiske lidelser, og også for vedvarende energi og for å bekjempe hjernens tåke," sier hun. Og selv om ordet "kosthold" har en midlertidig konnotasjon, mener hun det er absolutt bærekraftig-så lenge du liker maten. "Nøkkelen er å ha oppskrifter på retter du elsker på hånden," sier hun.

Selv om Ketchum er en all-out Keto-talsmann, og for henne er det ingen tilbakevending tilbake, tilbyr hun opp en advarsel: "Fordi kostholdet er nylig populært, har det ikke vært noen vesentlige langsiktige studier gjort," hun sier. "Jeg vil gjerne at noen skal gjøre en, følge folk på Keto i 20 år!"Men når det gjelder seg selv, har hun ikke sett noen negativer i kostholdet, bare positive.

Saken for å bo i ketose kortsiktig (om i det hele tatt)

Mens Taub-Dix sier at det ketogene kostholdet kan være en effektiv måte å gå ned i vekt på kort sikt, er det ikke noe hun råder, enn si anbefaler, for en livslang spiseplan. "Karbohydrater er ikke dårlig for deg," sier hun om matgruppen demonisert av fromme Keto -følgere. "De har virkelig fått en dårlig rap gjennom årene, men det handler mer om å velge riktige karbohydrater.""

Taub-Dix sier at fullkorn for eksempel er en flott kilde til vitamin B og fiber, et næringsstoff som er enda viktigere enn du kanskje skjønner. En annen grunn til at hun er pro-Carbs: De gjør deg lykkelig. "Studier har vist at de øker serotoninnivået," sier hun. "Jeg kjenner folk som har begynt å gjøre keto og har blitt veldig lunefull fordi de går glipp av det.""

Mens det ketogene kostholdet har blitt populært for mennesker med diabetes, advarer Taub-Dix mot det og sier at det kan føre til noen alvorlige helseproblemer. "Det kan forårsake DKA, diabetisk ketoacidose," sier hun. "Dette skjer når kroppen din produserer mange ketoner og kan føre til oppkast, diaré, føler seg svak og å være [altfor] tørst."Dette er en farlig, noen ganger livstruende tilstand som krever øyeblikkelig legehjelp. "Hvorfor ta en risiko for at det skjer?"Spør Taub-Dix.

En annen potensiell ulempe med det ketogene kostholdet er at et slikt lavkarboinntak kan forstyrre hormonene til mennesker med livmorer, noe som påvirker ens menstruasjonssyklus og fruktbarhet. Det er også et utrolig strengt kosthold som kan være vanskelig for folk å følge.

Ok, så hun er ikke i Keto. Hva tar hun til orde for i stedet? God gammeldags moderasjon. "Det er kjedelig og sunn fornuft, men å spise et bredt utvalg av mat og bruke porsjonskontroll er virkelig det som fungerer til slutt," sier hun.

Hvordan du kan overføre keto-hvis du velger å gjøre det

Hvis du hadde et fint kjærlighetsforhold til det ketogene kostholdet, men tror det er på tide å avslutte forholdet ditt, kan det ta litt tid for kroppen din å justere-spesielt hvis du sitter fast med spiseplanen i lang tid. "I følge Cleveland Clinic, bør overgang av Keto-kostholdet ta noen uker," sier Taub-Dix. Fjorten dager er ganske rimelig for kroppen din å tilpasse seg endringen.”

Mens noen mennesker kan være i stand til å hoppe rett tilbake i den karbohydratfylte måten de spiste før Keto, sier Taub-Dix for andre, kan det være best å overføre det i babytrinn. Ellers kan det føre til noen fordøyelsesproblemer. "Noen mennesker synes det er nyttig å øke karbohydratinntaket hver dag med omtrent 10 prosent," sier hun.

Hovedtipset å huske på, sier Taub-Dix, er å unngå å gå fra super lavkarbo til å spise store mengder karbohydrater i en setting; Det er bedre å spre inntaket ut i løpet av dagen. “Noen mennesker som bruker mye fiber fra karbohydraterlignende fullkornsbrød, frokostblandinger og bønner-spesielt når de ikke er vant til å konsumere disse matvarene-kan oppleve flatulens eller oppblåsthet. Men ikke la det være en avkjøring - disse symptomene vil spre seg med økt bruk, og fordelene med karbohydratforbruk oppveier absolutt de midlertidige ubehagene, sier hun.

Her er hva du kanskje ikke er vant til når du går over av Keto: pigger i blodsukkeret, forårsaket av å konsumere enkle karbohydrater. Dette kan føre til at energien og stemningen din går opp og ned, som en berg -og -dalbane. "For å forhindre blodsukkerpigger, prøv å kombinere karbohydrater med protein eller sunt fett," sier Taub-Dix. “En heftig skje med knasende mandelsmør som er skåret på en skive fullkorns toast.”

Selv når du går over av Keto, kan mange av matvarene du er vant til å spise-vegetables, nøtter, kjøtt og egg, være sentrale i kostholdet ditt. Forskjellen er at du begynner å jobbe i andre matvarer som er høyere i karbohydrater, men fortsatt rik på næringsverdi. Dette kan omfatte: bønner, belgfrukter, frukt, fullkorn og stivelsesholdige grønnsaker.

Som med en hvilken som helst spiseplan, kommer det å bestemme hvor lenge du skal holde deg til det ketogene kostholdet ned til hvordan det du spiser får deg til å føle deg. Når du finner det beste kostholdet for deg-og om det inkluderer en tallerken full av egg, avokado og en side av beinbuljong (eller ikke) -Du er din største talsmann.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.