Er en smoothie faktisk nok til å bli betraktet som en balansert frokost? Her er hva en RD har å si

Hvordan du kan forbedre smoothies ernæring

Hvis du leser dette, innser du at smoothiene dine kan bruke et løft, har jeg deg dekket. Her er noen tips for å forbedre smoothien din for et tilfredsstillende, avrundet morgenmåltid.

Tenk på væsken

Når du lager en smoothie, hvilken væske er din go-to? Hvis det er vann, kan det være rom for å vurdere på nytt. Du kan bruke juice, melk (meieri eller ikke-meieri) eller kokosnøttvann. Jeg anbefaler ofte kumelk, soyamelk eller ertemelk fordi de er kilder til komplett protein og kalsium. De er de mest avrundede ernæringskildene så langt som flytende alternativer går.

Når det er sagt, hvis du forbedrer proteininnholdet i smoothien din på andre måter, kan du være greit å bruke en annen væske uten å ofre metthetsfølelse.

Tilsett nøtter, frø eller nøttesmør

Dette er en av mine favorittmåter å øke smoothiene mine. Noen av favorittene mine er valnøtter (som tilfører kremethet) og peanøttsmør (fordi det er deilig!). Du kan også finne meg.

Hvis du er allergisk mot nøtter, kan du også lene deg på solsikkefrø eller gresskarfrø. Målet med å tilsette nøtter og frø er å forbedre smaken og teksturen til smoothien din, og å tilsette protein og hjerte-sunt fett. Å tilsette kostholdsfett vil faktisk hjelpe kroppen din med å absorbere fettløselige vitaminer (vitamin A, D, E og K) tilstede i de andre ingrediensene.

Lean on meieri (eller meierialternativer)

Meieri er en enkel måte å tilsette protein og potensielt fett til smoothien din. Du kan bruke melk som væsken (som jeg foreslo ovenfor), eller du kan tilsette yoghurt eller kefir, som også er en god kilde til probiotika.

Med kefir trenger du kanskje ikke en annen væske i det hele tatt, men med yoghurt kan du bruke juice, kokosnøttvann eller til og med vanlig vann siden du får protein og kalsium fra selve yoghurten.

Hvis meieri er et no-go for deg, kan du vurdere å legge til soyaprodukter siden disse generelt er mest sammenlignbare med kumelkprodukter. Havre, cashew eller kokosnøtt yoghurt vil ikke ha så mye protein som kumelk yoghurt.

Prøv proteinpulver

Et annet levedyktig alternativ er å legge til proteinpulver til smoothien din. Dette kan være spesielt nyttig hvis du har en smoothie etter en styrketrening der tanking med protein er nøkkelen til muskelreparasjon og utvinning.

De fleste trenger egentlig ikke å bruke proteinpulver, men hvis du liker å bruke det, anbefaler jeg å kjøpe et tredjeparts testet alternativ, slik at du vet at etiketten er nøyaktig og at det er gratis for skadelige forurensninger.

Bruk frosne frukt og grønnsaker

Alt dette snakker om å tilsette protein og fett betyr ikke at frukt og grønnsaker ikke er viktige også. En av mine favoritt ting med smoothies er at de er en enkel måte å øke frukt- og veggieinntaket. Så innlem favorittene dine for tilsatt fiber, vitaminer og mineraler. Min personlige favorittkombinasjon er banan, blåbær og spinat, men blir kreativ og bland den sammen!

Vær så snill, ikke vær redd for å kjøpe frossen. Mange tror de trenger å kjøpe ferske råvarer, men frosne produkter er like næringsrike. I tillegg har den en måte lengre holdbarhet, som kan redusere matavfall og spare lommeboken. Det er også en enkel måte å øke ernæringen fordi du ikke trenger å ta opp mer volum ved å tilsette is; Den frosne frukten er kald nok til å lage en kjølig drink.

Bunnlinjen

Smoothies kan være en praktisk, næringspakket frokost hvis de er laget med intensjon. Jeg inviterer deg til å ta farvel med lite kalori-, frukt- og issmoothies og hei til avrundede, tilfredsstillende smoothies. Mens frukt og is kan sørge for en forfriskende matbit, kan en smoothie fullpakket med karbohydrater, protein, fett og fiber holde blodsukkeret stabilt, energinivået ditt og magen er fornøyd til neste måltid eller snack.