Visste du at sesongens allergier kan utløses av helt ikke -relatert mat?

Birch Pollen: eple, mandel, gulrot, selleri, kirsebær, hasselnøtt, kiwi, fersken, pære og plomme
Gresspollen: Selleri, meloner, appelsiner, fersken og tomat
Ragweed Pollen: Banan, agurk, meloner, solsikkefrø og courgette

Men hvis så mange ikke vet at de har dette syndromet, hvordan skal du finne ut om det kan påvirke deg? Og hvis du har det, betyr det at du aldri kan spise de frukt og grønnsaker igjen?

Tegn på at du kan ha pollenmatallergisyndrom

I følge Purvi Parikh, MD, allergiker og talsperson med allergi og astma -nettverk, er det viktigste symptomet å se etter en "kløende munn eller hals med forskjellige frukt eller grønnsaker, og til og med noen nøtter.”Det er imidlertid mulig at du kan spise disse matvarene uten problemer så lenge de er kokt eller oppvarmet (mer om det, nedenfor). Så tomatene i marinarasaus, for eksempel, vil sannsynligvis ikke utløse denne reaksjonen, men snacking på rå kirsebærtomater kan.

"Mange mennesker skjønner ikke at det er en forbindelse og antar at det er en ekte matallergi," dr. Parikh sier. Dette gjelder spesielt siden dette noen ganger ikke utvikler seg før ungdom eller voksen alder-eller enda senere i livet. (Bare en annen grunn til at det å være oppmerksom på hvordan kroppen din føles mens du spiser er til fordel for deg på flere måter enn å bare si!)

Hvordan administrere pollenmatallergisyndrom

Å bekymre deg for at du kan ha dette er gyldig, og Dr. Parikh deler noen ganske gode nyheter som kan redusere bekymringene dine.

For det første kan oppvarming eller tilberedning av disse matvarene redusere sjansen for symptomer siden varme bryter ned proteinene som forårsaker den allergiske reaksjonen, forklarer hun. (Hei, jeg vil hevde at bakte epler smaker bedre uansett!) Dr. Parikh bemerker også at mat med bare smaksstoffet som et melon-smaksatt stykke godteri-ikke vanligvis forårsaker problemer.

Hvis du opplever en kløende munn eller hals, dr. Parikh oppfordrer deg til å holde deg i ro. Hvis det er ditt eneste symptom, kan en antihistamin sannsynligvis løse problemet og hjelpe deg med å føle deg bedre, sier hun.

Tegn på en faktisk matallergi (som er forskjellig fra en matfølsomhet), derimot, garanterer øyeblikkelig legehjelp. I følge dr. Parikh, disse symptomene inkluderer hudutslett, magekramper, diaré, oppkast, svimmelhet, tungpustethet, tetthet i brystet og hevelse i leppene og tungen.

På slutten av dagen, mens pollen- og pollenmatallergisyndrom kan forstyrre livet ditt på irriterende måter, husk at du fortsatt har kontroll. Med medisin og litt matlaging, bør du ha det bra.