Er de buzzy Sea Moss smoothies en gave fra gudene til tarmhelse eller måte overhyped?

For bedre å forstå hva avtalen er med denne oseaniske drikken, snakket vi med to registrerte kostholdseksperter som delte deres ærlige tanker om Sea Moss og avslørte om det er en smoothie-hit eller frøken-og svaret var… kan være?

Hva er sjømos?

Sea Moss, også kjent som Chondrus Crispus, eller irsk mose, er en vanlig spiselig rød tang som finnes på Rocky Shores i det nordlige Atlanterhavet. Det kan variere i farger: du kan oppdage grønne, gule, røde, brune eller svarte varianter. Og omtrent som andre former for tang, alger og tare, er Sea Moss en spiselig sjøplante med en mengde imponerende helsemessige fordeler.

Selv om du kanskje ikke er kjent med Sea Moss som ingrediens på egen hånd, kan du bli overrasket over å høre at den finnes i flere ofte spist matlignende is, cottage cheese og ikke-melk i form av karragenan. Celleveggen av havmosen inneholder karragenan, og C. Crispus er den opprinnelige kilden til dette kommersielt brukte fortykningsmiddel og geleringsmiddel som er mye brukt i matindustrien. Dette mattilsetningsstoffet produseres ved å blande tangekstrakt med alkaliske stoffer.

Helsemessige fordeler ved sjømos

"Sea Moss lager definitivt store bølger som den nye smoothie-ingrediensen," sier Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, en registrert kostholdsekspert og en talsperson for National Media for Academy of Nutrition and Dietetics. "Selv om det kanskje ikke er det første du vil tenke på å legge til blenderen din når du pisker opp en smoothie, er det ganske næringstett og har blitt knyttet til mange helsemessige fordeler. For det første har det blitt sagt å støtte tarmhelsen, være antibakteriell, antiviral, bidra til å støtte et sterkt og sunt immunforsvar og øke hjertehelsen.""

Når du bryter ned næringsinnholdet, forklarer Ehsani at en kvart kopp havmos er inneholder ti kalorier, null gram fett, tre gram karbohydrater, et halvt gram kostfiber og ytterligere et halvt gram protein. Hun bemerker imidlertid at det må gjøres mye mer forskning for å evaluere de avgjørende bevisene for helsemessige fordeler.

Amy Shapiro, MS, RD, CDN, en registrert kostholdsekspert, grunnlegger og direktør for ekte ernæring, berømmer også helse -fordelene ved å spise denne oseaniske mosen. "Vi elsker alle Ting tang og sjø mose, ettersom disse plantene gir en rekke mineraler inkludert jod som vi ikke mottar fra vårt vanlige kosthold effektivt, sier Shapiro. “Sea Moss er rik på fiber, noe som ikke bare hjelper til med å redusere kolesterolnivået, men kan hjelpe med å hjelpe med fordøyelse, regelmessighet og tarmhelse generelt."Og det er ikke alt: Shapiro sier også at Sea Moss er fullpakket med antioksidanter og jern.

Før du dykker ned i havet eller løper til butikken for å få hendene på noen sjømos for dine daglige smoothie -sammenkokinger, påpeker Shapiro at det er godt å huske på at Sea Moss ikke er regulert av FDA ennå. “Ernæringsfordelingen av havmosendringer basert på hvor de vokser også. Noen havmose kan være for høye i jod, noe som kan være skadelig for skjoldbruskhelsen, ”legger Ehsani til. For å feile på siden av forsiktighet, anbefaler hun å konsumere havmos i moderasjon inntil forskning angående det er tydeligere.

Hva er den beste måten å konsumere havmos?

“Sea Moss har en sterk lukt, smak og tekstur, noe som kan gjøre det litt vanskelig for noen individer å komme seg ned med. Når du er blandet med deilige, dekadente smoothie -ingredienser, kan det hende at du ikke smaker på smaken, sier Shapiro. Ehsani legger til at du bør ta kontakt med helsepersonellet ditt før du bruker SEA MOSS.

Denne tarmen-sunne gyldne melkesmoothieoppskriften smaker som solskinn i en kopp: