7 sunn plantemat med nesten like mye protein som kjøtt

3. Kikerter

Protein: 15 gram per servering

"[Kikerter] blir forvandlet til sunnere, proteinfulle versjoner av klassisk komfortmat, fra pasta og ris til chips og iskrem. Og forbrukerne spiser det opp.""

Oppskrift å prøve: Kikerter Blondie Muffins

4. Tempeh

Protein: 20 gram per 100 gram servering

"Laget av gjærede soyabønner, det er ikke bare en tarmvennlig stift, men også en som er lastet med protein.""

Oppskrift å prøve: Miso-ingefær Tempeh

5. Pinto bønner

Protein: 15 gram per servering

"Det er noen spiskammer som folk flest ikke har noe imot å spise hver natt. (Registrer meg for gjentatte pastamiddager!) Men det er en sunn stift som sannsynligvis gjemmer seg i spiskammeret ditt, som du seriøst tviler på at du kan spise hele uken og glede deg over: Pinto -bønner.""

Oppskrift å prøve: Pinto Bean Burrito Bowls

6. Edamame

Protein: 19 gram per servering

"Morsomt faktum: Edamame-immature soyabønner tilberedt og servert inne i belgene deres-er høyere i protein enn kikerter, linser og svarte bønner, * og * er en god kilde til fiber, folat og vitamin K.""

Oppskrift å prøve: Edamame hummus

7. Tofu

Protein: 20 gram per servering

"De fleste føler seg sannsynligvis pene Meh om tofu. Og jeg klandrer ikke dem: For noen år siden var jeg absolutt ikke medlem av Tofu Fan Club heller. Hvordan kan en smakløs murstein være alt annet enn kjedelig. Vel, når du blir kreativ og koker den ordentlig, blir den mursteinen til en rett opp plantebasert middags superstjerne.""

Oppskrift å prøve: Spicy Chipotle Mango Tacos

Her er alt du bør vite om fordelene med linser: