5 triks for å lage en perfekt smoothie, hver eneste gang

Enten du har din smoothie -oppskrift ned til en vitenskap, eller ikke helt kan få de riktige proporsjonene for å gjøre den mer supermat og mindre slam, det er alltid noe du kan lære om å lage en morder blandet drikke.

Det er slik Angela Onsgard, RD og ernæringsfysiolog for Miraval Resort & Spa i Arizona fanget vår oppmerksomhet-med tipsene hennes for å få det riktig hver. enkelt. tid. "Smoothies kan være en næringstett måte å starte dagen eller en sunn matbit, men å velge feil ingredienser kan resultere i en mindre enn ideell måltiderstatning," sier hun. Og burde virkelig kalles dessert.

Les videre for hennes idiotsikre tips for å lage en perfekt smoothie, så vil du være på god vei til smoothie PhD.

1. Begrens sukkeret. Legge til tonnevis av frukt og grønnsaker til morgensmoothien din? Ja takk. Men det er også en enkel måte å OD på sukker, uten å innse det. "Hvis du inkluderer hele fersk eller frossen frukt, unngå ekstra søtstoffer som agavesirup," sier Onsgard. "Hvis du ha til Søt opp oppskriften din, prøv en lett duskregn med rå lokal honning eller ren lønnesirup.

Mer lesing: Sukkervitenskap: 3 måter fruktose ødelegger helsen din

2. Tilsett protein hver gang. Onsgard liker organisk yoghurt, organisk soyamelk eller en del av myk organisk tofu i en smoothie. Dette er det som skaper en velbalansert måltiderstatning, og protein vil også forhindre pigger og fall i blodsukkernivået, sier hun.

Mer lesing: Proteinkraftgrunning

3. Men styr unna soyaproteinisolatpulver. Tilskudd og pulver kan virke som en enkel måte å få en megatose protein, men pulver blir ofte "høyt behandlet på en måte som denaturerer proteinene," sier Onsgard. For ikke å nevne at du går glipp av alle de andre synergistiske komponentene i hele maten når du velger et pulver for proteinkilden din. "Et bedre valg ville være organisk soyamelk, som også inneholder kalsium, D -vitamin og en sunn dose kreftbeskyttende isoflavoner," sier hun.

Mer lesing: Skulle du unngå soyaproteinisolat?

4. Ikke glem de sunne fettstoffene. "Vitamin A, K, E og D er fettløselige vitaminer, noe som betyr at de trenger en form for fett for å bli fullstendig absorbert av kroppen," sier Onsgard. Ditto den viktigste betennelsesbekjempende supermat, tumerisk, som trenger et fett løft for å være mest effektivt. Å tilsette nøttesmør, avokado eller frø til smoothien din vil gi en god dose sunt fettstoffer.

Mer lesing: Slipp myten om at fett gjør deg feit

5. Og vær oppmerksom på deler. Det kan være lett å bare kaste ting inn i blenderen din uten å ta mye oppmerksomhet på målinger. Onsgard anbefaler å se porsjonsstørrelser på nøtter, frø, nøttesmør, oljer, meieri og soyaprodukter, og holde oppskriften til en kopp frukt. Hvis du vil ha mer fiber, sier hun, bland inn litt grønnkål eller organisk stålkutt havre. (Smart!)

For mer informasjon, besøk miravalresorts.com