5 strålende sunne, semi-hjemmelagde middager du kan ha på bordet på under 10 minutter

Oppskrift: Kombiner organisk jenteproteingrønt ($ 5) med Kaari kremet Verde -dressing ($ 9), skiver avokado, strimlet lilla kål og scallions. Dryss bada bønne bada boom jalapeno poppers knasende brede bønner ($ 25 for 24) og Brads organiske krydret svarte bønner ($ 6 for tre) på toppen.

Onsdag: Ris gjort fint

Fordi den er laget med kikerter, er Banza Rice høyt i protein og fiber. Pluss at det koker fort-som fungerer til din fordel når du var klar til å spise, for to timer siden. "Ernæringsgjær er overfylt med energigivende vitamin B12, noe som vil gi deg en god henting for å få deg gjennom resten av arbeidsuken," legger Beckerman til.

Oppskrift: Kombiner Banza Rice ($ 4) med Gotham Greens Vegan Pesto ($ 7) og dryss over Bragg ernæringsgjær ($ 15 for to) og pinjeknøtter.

Torsdag: Chicken Parm

Chicken Parm er en slags fancy italiensk versjon av Childhood Chicken Fingers-Right? Uansett om du er enig med meg eller ikke, vil Beckermans torsdagssamling gi deg barndomlignende glede på fredag ​​kveld.

"Fordi du kanskje er ute etter hjertestere mat mot slutten av en lang arbeidsuke, vil ikke dette måltidet skuffe. Det er en ganske veggie-fremover rett, og gir deg fibrøs blomkål fra kyllingen [PRADING] og vitamin C fra greenene, "sier hun.

Oppskrift: Lagkokt Caulipower Chicken Tuters ($ 8) med Otamot Essential Sauce ($ 20 for to) og smeltet Miyokos Fresh Vegan Mozzarella ($ 9). Server med Olivias organiske vårmiks ($ 3) og Primal Kitchen Balsamic Vinaigrette og Marinade ($ 11) på siden.

Fredag: Frokost-for-middag-taco

Frokost til middag er en fredags stemning-og Beckermans lener seg inn i den med sin andre tacosentriske tallerken i uken. "Å tilsette en duskregn av vitamin E Rich Tahini til eggskåren din vil ernæringsmessig forbedre måltidet ditt med betennelsesbekjempelse og immunforsterkende egenskaper," sier Beckerman. "Scallions er rike på stressreduserende magnesium og lilla kål gir antioksidantrike antocyaniner til måltidet som kan bidra til å beskytte mot kronisk sykdom.""

For å pakke enda mer ernæringsmessig slag i elendige, legg til eventuelle rester av grønnsaker fra uken inn i dine eggerøre.

Oppskrift: Stuff noen få Siete Food Cassava Mel Grain Free Tortillas ($ 28 for to pakker med 16) med krypterte viktige gårdsbeite-oppreisede egg ($ 7 for 12). Topp tacoene dine med tahini, strimlet lilla kål, hakkede scallions og skiver avokado.

Butikk Beckermans sunne handelsmann Joe's Haul:

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.