3 ting å se etter hvis du søker etter bedre delikatekjøtt
Det ultimate tidsbesparende hacket ville være å vende seg til Deli-kjøtt som din proteinkilde (ingen matlaging FTW), men å finne ut hvilke slags som er faktisk bekymringsfritt er der ting blir litt vanskeligere.
For en assistanse med å sortere gjennom de mange alternativene i delikatøren, og for å hjelpe deg med å ta den mest informerte avgjørelsen om kjøttet du kjøper, spurte vi Michelle L. Thomas, Ph.D., Animal Scientist and Animal Welfare Manager med Applegate®, for noen tips.
Hennes nummer én tips? Kjøpe lunsjtiden din fra et selskap med strenge standarder.
Hennes nummer én tips? Kjøpe lunsjtidens nødvendigheter fra et selskap med strenge standarder-lignende Applegate®. Siden 1987 har den naturlige og organiske kjøttutleieren gjort fremskritt for å forbedre kjøttindustrien. Tre tiår senere gjør Applegate fortsatt fremskritt.
"For oss betyr å endre kjøttet vi spiser å lage rent, crave-stand mat hentet fra dyr som blir oppdratt menneskelig, uten antibiotika," sier dr. Thomas. Bondens markedskvalitet, med bekvemmelighet i dagligvarebutikken. Nå Det er en tidsbesparende.
Fortsett å lese for tre enkle måter å velge de beste lunsjtidsalternativene i Deli-Meat-midtgangen.
1. Se etter delikatekjøtt laget uten antibiotika, noensinne.
Den enkleste måten å få en arbeidsdagsflue forbi? Pakking av lunsj (som en håndverkssandwich på crusty brød eller en DIY charcuterie -boks) vil du se frem til å spise alle morgen. Og selv om du velger deli-kjøtt er et helt genialt måltid-prep-snarvei for deg, vil du ikke bruke en som ble laget ved å ta snarveier-lignende å heve dyr med antibiotika, eller tilsette rare fyllstoffer og kunstige konserveringsmidler.
"Som en grunnlinje vil jeg anbefale kjøpere å se etter delikatekjøtt hentet fra dyr som ikke fikk antibiotika og uten kunstige ingredienser eller konserveringsmidler," dr. Thomas sier.
Applegate Deli -kjøtt er hentet fra dyr som aldri har mottatt antibiotika, fordi bønder bruker helhetlige metoder for å holde dyrene sine sunne. I stedet for å bruke antibiotika, sørger de for at dyrene spiser et optimalisert kosthold og treffer ernæringsmål, samtidig som de gir levekår som gir dyr rom til å streife rundt.
"Lavere stress, god ernæring og et trygt, stimulerende miljø som en forebyggingsmodell fremmer helse og velvære for dyr og mennesker," dr. Thomas sier.
2. Sørg for at det er fra menneskelig oppvokst dyr
For Applegate handler det å forplikte seg til å oppdra dyr under eksepsjonelle forhold om enda mer enn å produsere førsteklasses deli-kjøtt-det handler om å endre liv. "Vi tror måten mat blir oppdratt på kan forvandle liv fra bonden som dyrker den til personen som spiser den,". Sa Thomas. "Og det oppdraget starter på gården.""
Applegate velger å samarbeide med bønder som "villig produserer færre dyr under veldig høye standarder," DR. Thomas sier. Aka, de mater dem på 100 prosent vegetarisk eller gressmatet kosthold, med tilgang til rikelig med ferskvann, behagelig sengetøy og plass til å leke (med velvære-boosting-leker, å starte opp).
3. Handle forkjølelsessnitt laget uten GMO -er
Selv om juryen fremdeles kan være ute på langsiktige effekter av GMO, når du handler etter delikatekjøtt, dr. Thomas anbefaler å holde seg til filosofien som fører deg til bondens marked hver helg: jo mer naturlig jo bedre.
Den samme filosofien motiverte Applegate til å gjennomgå hele linjen med naturlige og organiske kjøtt for å fjerne alle GMO -ingredienser i 2015. "Vi bestemte oss for å gjøre dette av en overflod av forsiktighet fordi det bare ikke har vært nok studier om effekten av GMO i matsystemet vårt," dr. Thomas sier.
Som en bonus er Applegate avhengig av tredjepartsverifisering for å sikre at alle ingrediensene oppfyller sine strenge kriterier for kvalitet og matsikkerhet. For å spise rent er alvorlig biz.
I samarbeid med Applegate
Bilder: Applegate
