11 Oppskrifter med japanske søtpoteter, en stift for noen av de lengstlevende menneskene i verden

Se videoen nedenfor for å se hvorfor kanel er så bra for deg:

3. Japansk søtpotetfries

Ok, denne måten å nyte lilla søtpoteter sannsynligvis er ikke akkurat vanlig i Okinawa, men det er fremdeles en deilig måte å nyte knollen. Potetene er bakt, ikke stekt, noe som holder ernæringsfordelene foran og sentrum.

Få oppskriften: Japansk søtpotetfries

4. Pisket japanske søtpoteter

Akkurat som hvite poteter og oransje søtpoteter, smaker denne sorten deilig når du er moset. Spill opp søtheten ved å blande dem med kokosmelk og kokosnøttolje. Sluttresultatet er så søtt og smakfullt at alt du trenger å tilsette er litt salt og pepper på toppen før du graver deg inn.

Få oppskriften: pisket japanske søtpoteter

5. Japansk søtpotet manju

Vi ser deg skybrød, og vi hever deg denne lilla søtpotet manju, en tradisjonell japansk dessert. Vanligvis er det melbasert med noe søtt i midten. Og i denne oppskriften er det deilige senteret de lilla søtpotetene. Denne snacks er perfekt å koble seg sammen med en ettermiddagskopp te.

Få oppskriften: Japansk søtpotet Manju

6. Japansk søtpotetovn pommes frites med wasabi aioli

Hvis du har mestret Baked Purple søtpotet -pommes frites og er klar til å trappe den opp, bør du vurdere denne oppskriftsnivået to. Knusen er bakt med sesamfrø, togarashi eller cayennepulver, scallions og nori chips. Når det gjelder dyppesausen: det er en wasabi aioli. Fortalte deg at det var neste nivå.

Få oppskriften: Japansk søtpotetovn pommes frites med wasabi aioli

7. Japansk søtpotetrunder med rømme

Disse rundene er enkle å lage og er en god matbit, forrett eller sideskål. Alt du trenger for å piske dem opp er knollene, olivenolje, hvitløk, løk, paprika, røde chili -flak, gressløk og rømme. Lett!

Få oppskriften: Japansk søtpotetrunder med rømme

8. Japanske søtpotetmuffins og avokado tartare

Klar til å trappe opp det japanske søtpotetspillet ditt? Her brukes de strimlet og brukes til å lage fuktige, salte muffins og toppet med en avokado og agurksyrt. Tartare er laget med grønn løk, sesamfrø, koriander og røkt paprika, og sluttresultatet er en smakseksplosjon som passer perfekt sammen med den japanske søtpotetenes naturlige smak.

Få oppskriften: Japansk søtpotetmuffins og avokado tartare

9. Japansk søtpotetpudding

Som oransje søtpoteter kan lilla søtpoteter nytes til dessert like mye de kan til middag. Her er de hovedingrediensen i en enkel pudding. Kombinert med melk og sukker smaker det som karamell, som ristet godteri.

Få oppskriften: Japansk søtpotetpudding

10. Daigaku Imo Pie

Som lilla poteter selv, kan Daigaku Imo Pies røtter spores tilbake til Japan. Potetene er kombinert med sesamolje, brunt sukker, soyasaus, riseddik, vaniljeekstrakt, lønnesirup og ristede sesamfrø. Aquafaba, aka kikertervann, brukes i stedet for olje-en kreativ måte å kutte ned på matavfall på kjøkkenet.

Få oppskriften: Daigaku Imo Pie

11. Glutenfri lilla søtpotetterte

Japansk søtpotet skinner også som en vakker lilla sub i søtpotetpai-perfekt til feriebaking. Chef Sashah Handal deler hvordan lage det (og holde det glutenfri, ikke mindre) i denne episoden av Well+Good's Show Altbakende bootcamp.

Få oppskriften: glutenfri lilla søtpotetterte

Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.