Potetene dine er sannsynligvis utløpt-Here hvordan de lagrer dem slik at de varer i flere måneder

Det verste stedet du kan lagre potetene dine, sier Nelken, er kjøleskapet. Dette er fordi lyset i kjøleskapet får dem til å oksidere raskere, forkorte livet. Den for kalde temperaturen kan også gjøre potetstivelse til sukker.

Hvis du vil at potetene dine skal vare enda lenger, sier Nelken at du kan kjøpe frosne poteter eller hermetikkpoteter. "Hvis du kjøper hermetiske poteter, må du bare sørge for at boksen ikke er rusten fordi du ikke vil ha den som lekker inn i maten," sier han. Nelken påpeker også at en annen bonus for å kjøpe hermetiserte eller frosne poteter er at de har en "best etter" dato, noe som gjør det lettere å vite hvor lenge de vil vare.

Hvis potetene dine allerede er kokt, anbefaler Nelken å lagre dem i en beholder med lokk i kjøleskapet eller fryseren. "Det som er viktigst når du lagrer rester av potetretter, lar potetene avkjøles helt før de legger den i en oppbevaringsbeholder og i kjøleskapet eller fryseren," sier han. Dette er fordi bakterier kan begynne å danne seg fra den fangede dampen som kommer fra fortsatt varme poteter.

Generelt sier Nelken å vite når poteter går dårlig, kommer ned på endringer i utseende, tekstur og lukter-akkurat som all annen mat. Selv om skiltene kanskje ikke er så uttalt som andre matvarer, vil de fortsatt være der. Kanskje denne intel er tegnet ditt for å få potetene dine på bordet bare litt raskere. Og du vet hva, ingen kommer til å klage på det!

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.