Ja, du kan helt spise ren for mindre enn $ 100 per uke

Og dette er et tilfelle der du gjøre ønsker å våren for organisk, sier dr. Smith-eller i det minste hormonfrie og antibiotikafrie fugler.

Kikerter

Kostnadseffektive og allsidige, kikerter er en plantebasert proteinkilde som kan brukes i mange oppskrifter gjennom uken. Lag hummus til smørbrød eller som en veggie -dukkert, stek dem for en knasende matbit, eller legg dem til salater for ekstra protein, dr. Smith foreslår. Ved rundt en dollar og endring per boks er de omtrent like budsjettvennlige som det blir.

Agurker

Hva er mer forfriskende enn en fuktighetsgivende agurkskive (eller ti) etter en svett trening? "Agurker kan brukes i salater, som snacks og i suppe," sier dr. Smith-og de kan vare i omtrent en uke når de er lagret ordentlig i kjøleskapet. Du kan også dyppe kukes i den hjemmelagde hummus du bare pisket opp for en ren, billig snack.

Sitroner

Ikke hopp ut på rent spises MVP. Sitroner kan brukes til å tilsette glødende smak til måltider, uten å stole på de sterkt bearbeidede ingrediensene som finnes i de fleste ferdige krydder. "Sitroner kan klemmes i vann, klemmes over fisk og brukes til å lage salatdressing," sier DR. Smith. I tillegg er et par sitroner åpenbart mye rimeligere enn en flaske dressing eller marinade.

Bakken kalkun

Tenk utover burgere når du eksperimenterer med bakken kalkun, som er et annet ideelt magert protein å kjøpe i bulk og lage på en rekke måter. "Ground Tyrkia kan brukes til kjøttboller eller en kjøttsaus med fullkornspasta," dr. Smith foreslår. Måltid-prep en stor batch i helgen, og middagen er sortert i flere dager.

Avokado

Avhengig av størrelse, kan en avokado gå langt. Du kan spre dem på toast (åh vi vet) eller, selvfølgelig, bruk dem til å lage guacamole, sier dr. Smith. Og hvis din Avo tilfeldigvis blir litt for moden? Bland den med frisk frukt og en håndfull is, så får du en fin og kremet smoothie.

Villfanget fisk

Farmhevet fisk kan ha et høyere potensial for forurensning, avhengig av arten, så dr. Smith anbefaler å kjøpe villfanget fisk for å redusere eksponeringen for kjemikalier. Fiskefileter kan bakes eller grilles til middag, og restene kan øke en salat, sier Smith. (Hvis du ikke klargjør fisken din innen tre dager etter kjøpet, frys den.)

Én advarsel selv om sjømat er fantastisk for hjernehelsen, det kan være på den dyre siden, så se etter mindre kjente arter og hvit fisk som fluke, klager og shrod. Lagre laks, torsk og reker for en spesiell anledning til den dagen dine månedlige dagligvareutgifter endelig Kom inn under budsjettet.

Disse matvarene vil bidra til å gjenopprette leveren og tarmen på billig. Men vær advart: å strebe etter å spise rent kan gå for langt, som når det blir til orthorexia.